ひとりモツ鍋もＯＫ！九州のうまいもんをいいとこ取り♪ : Kyuushuu jouchou kyousuke

横浜西口・鶴屋町に、夜になると黄金に輝く要塞のようなビルが出現！！
す～っと気になってた「デリス横浜ビル」で、九州料理を楽しんで来ました♪
店内は真新しく、清潔で広々＆めっちゃスタイリッシュ！！

何はともあれアサヒドライプレミアム「芳醇」でお疲れちゃ～～～ん☆
あ～～～生きててヨカッタ(●´ω｀●)

ファーストオーダーは、九州と言ったらサクラ肉♪
「馬刺し５点盛り」　１９８０円
霜降り・赤身・ハラミ・フタエゴ・タテガミが勢揃い！！
九州の甘いお醤油に、にんにくや生姜を効かせていただくと絶品！！

続いては「お刺身５点盛り」１４８０円
九州の甘い醤油とあごだし醤油で。
脂ノリノリサーモンと甘い醤油はベストマッチ♪
カツオのタタキには塩かポン酢＋薬味モリモリでいただくもんんかと
思ってましたが、九州式食べ方はあごだし醤油なのかな？
郷に入りては郷に従え。これはこれで旨っ！！

ちなみに九州の人が好むのは、「料理は甘く、お酒は辛く」だそう。
なるほど～、ほな今日は辛口のお酒も行っときましょかね(￣ー￣)ｂ

てなわけで「横山五十」
長崎のお酒ですね♪
フルーティーなちょい辛口。
甘口好みの私にしては背伸びしてみましたｗ
すっきり美味しい～♪

「霧島豚の角煮」８８０円
甘くほろほろに炊けてる～(●´ω｀●)
なるほど、これは辛口のお酒の最高のパートナーですね♪

「牛ハラミの佐世保流レモンステーキ」１０８０円
レモンステーキって珍しいですね！！
ほんのり柑橘風味が絶妙でした！！

「究極のもつ鍋」１６８０円
モツ鍋超LOVEな同行者が、モツが苦手な私に遠慮して「一人鍋」ｗ
一人前から頼めるのって、めっちゃ有り難くないですかぁ～～～！？
醤油と味噌からチョイス可能だったので、今回は「醤油」で。
モツが苦手と言っても、モツ本体がNGなだけで、モツの出汁が出た
お野菜もスープも大好きなあたくしｗ結局、ちょっかい出しまくりｗｗ
お出汁は絶品！！美味しかったなぁ～（*´▽｀*）

「熊本デコポンサワー」
「宮崎日向夏サワー」
ご当地サワーも種類がめっちゃ豊富♪
果汁がたっぷり！！
濃くて美味しいです！！


「お寿司盛り合わせ」１２８０円
締めの炭水化物はちょっと贅沢♪
霜降り・和牛・赤身　1貫ずつの盛り合わせで、美味しいとこを
ちょっとずつ、いいとこ取り♪
シャリも普通のお寿司の半分ぐらいで、飲んだ締めにはピッタリです。
とろける和牛が絶品でした♪

「石焼高菜茶漬け」（明太子）５８０円
同行者の締めはお茶漬け。
チンチンに焼けた鉄鍋のご飯に、白だしを注いでぶくぶくさせます。
具だくさんで、出汁も絶品！！
安いし、全然期待してなかったんですが、これには感動！！
必食メニューです！！

「チーズケーキ～ベリー添え～」　７２０円
はぃ、別腹も起動しましたよｗ
どっかのカフェーみたいな美しい盛り付けに惚れ惚れ～(●´ω｀●)

来月に控えた宮崎の度に思いを馳せながら、
九州料理を満喫出来ました！！