いつもの昼飯どころ。
ソバとご飯もののセットがお徳感を誘う。
ただし、ソバ自体、製麺所からの仕入れとも思われ、さしてとりたてて言うほどのものでもなく。汁のカエシの甘みが強過ぎたりと、味付けの基本が、小生的の個人的な趣味として、あまり好みでもなかったりする。
先日、カレー南蛮を食したときのタマネギが生煮えだったりと。調理状況が感心しなかったりすることも、あったり。調理を担当される方が、あまりプロっぽくないって感じ。
13時からオーダーしてよいとのご託宣の和風ラーメンなるメニューが微妙に気にならないでもないが(しかし、よくよく考えてみると、昼休み終わったあとに、昼飯を食えっておっしゃっているのであろうかw)。
店名 |
Gomenya
|
---|---|
类型 | 荞麦面、食堂 |
预约・查询 |
045-333-1833 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
神奈川県横浜市保土ケ谷区天王町2-44-47 |
交通方式 |
天王町 距離天王町 219 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
~¥999
|
付款方式 |
无使用电子钱 |
个人包厢 |
不可能 |
---|---|
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 ランチタイム(13時まで)禁煙 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
---|---|
备注 |
【~横浜市保土ケ谷区神戸町15-5より移転】 |
メニューには、ラーメンって書いてある。昼間は出せないっていうことなら、よくあるし、まあ理解できるのだが。
この店、なぜか、13時までは、ラーメンは出せないとおっしゃる。なぜなのであろうかと、ずっと怪しんでたいたのだが。
先日、そのラーメンタイムにて、カレーラーメンを食したので、ここに記録しておく。
選択肢は、そのカレー・ラーメンと、塩ラーメンと、味噌つけ麺と。
一応、そのカレーラーメンってのが、どのようなものかを書き記しておくと。
汁の上にルーがかけられてて。ルーの中には煮潰されたようなタマネギも入ってたけど、その他ニンジン等の野菜類は感知できず。あと、そのルーの上に、くたっとした長ネギと、あと、ニラと。あと、結構、たっぷりの豚の三枚肉(まあ、そうは言っても、一杯800円の値付けに鑑みると、そんなものかという気もするのだが)。
カレーラーメンでニラを入れようっていうのは、なかなかユニークな気もする。そうそう、下のほうに沈んでたんだけど、揚げ玉も入ってたみたい。
ルーはわりと粘度が高く。かつ、煮詰まり気味だったのか、わりと塩味が濃いめ。なんだけど、段々と下のほうの汁と混ざってきて、結果的には、まあまあ丁度よい按配に。
で、汁なんだけど。ふつう、ラーメンというと、鶏ガラだとか、豚骨だかってことを思うんだけど。鶏とか、豚じゃあないような気もしてて。なんか味醂を効かせた、蕎麦の出汁+カエシと同じものを使ってるんじゃなかろうかって感じであったか。でも、この点を確かめるのであれば、むしろ、塩ラーメンをお願いするべきであったかもしれないと、ちょっと反省w。
麺は、中太くらい。ちょっとゆで過ぎくらいの、またりとした食感。でも、段々とそれが気にならなくなってくる感じ。
でも、これって中華麺だったのだろうか? うどんと言われても、ああそうかって気もした。
そうそう、小ご飯は無料とのよしなので、麺をさらってから、ご飯を丼に投入すると、カレーおじやっぽく楽しめるやもしれぬ(小生は、そもそも、ご飯をお願いしていないので、一切、やっていないが)。
旨いかまずいかってこっちゃないな。まずは、食ったって感慨が大きかったやもしれぬ。