官方消息
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相鉄線・希望ヶ丘駅へ。創作和食・ステーキ・ジンギスカン《ご飯酒場 ファム》へ行ったよ♪
餐厅信息
细节
| 店名 |
Jingisukan Shokudou Famu Sourufuru Kicchin（Jingisukan Shokudou Famu Sourufuru Kicchin）
|
|---|---|
| 类型 | 蒙古烤肉、烧肉 |
| 预约・查询 |
050-5592-7801 |
| 预约可/不可 |
可预订
予約時間から連絡なしで30分以上経過した場合、自動キャンセルとさせていただきます！ |
| 地址 |
神奈川県横浜市旭区中希望が丘94-31 ノーブル希望が丘2F |
| 交通方式 |
从希望之丘车站南口步行5分钟。登上横滨银行的右坡，右侧停车，对面的大厦2F 距離希望丘 278 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4020001141135 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
お通し代 385円 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 吧台4席6人桌×1 4人桌×3 2人桌×1） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 34人（坐位）、34人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 也接受宴会的预约。请随意咨询人数、预算等。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 *店前有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,可观赏运动比赛,提供投影机,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 开店日 |
2007.12.1 |
| 电话号码 |
045-350-2767 |
仕事で、相鉄線・希望ヶ丘駅へ。 そしてランチタイム！！ 創作和食・ステーキ・ジンギスカン《ご飯酒場ファム》へ行ったよ♪普通は行きません。 相鉄線希望ヶ丘駅・・・
仕事があったので、初めて行きました〜 と同時に、初めて知りました〜 希望ヶ丘駅の存在を・・・（笑）
二俣川といえば・・・ 学生時代からお世話になってきた場所です（笑）
運転試験場がある場所で・・・ 例えば、違反講習とか・・・
何度来たかわかりませんが・・・ 同じエリアにあるのが希望ヶ丘駅。
お店の名前は《ご飯酒場ファムhttp://tabelog.com/kanagawa/A1403/A140303/14048341/》
サブタイトルに、創作和食、ステーキ、ジンギスカンと書いてある摩訶不思議なお店・・・
古い商店街の一角の２階にありました。立て看板が奥に引っ込んでいて、ランチ営業しているのか一目でわからない状態・・・。
不安な気持ちで階段を上がる・・・ なんか女性客の賑やかな声が上から降ってくる・・・
迷ってる時間もないので、思い切って飛び込む。
店内に入ると、窓際の席に、賑やかな声の主が・・・
近くのマダムたちだろうか・・・ お昼からお酒で宴会していた（笑）
ちなみに、酒場という名前だけど、店内は禁煙だった。
ランチは数種類あったけど、お店のサブタイトルにステーキとあれば・・・
当然、ステーキランチ♪ ９８０円♪
しばらくすると・・・ ランチセットにしては、少し多めのサラダ。
見た目はシーザーサラダ。どう考えても。 食べ始めると、シーザーサラダ。どう考えても。でも・・・ なんだろう、トッピングに乗っているのは・・・！！ 食べてみて脳の中で分析する・・・
ん？？？ しっ 柴漬け？？？ えーーー なんで、こんなにシーザーサラダとマッチングするの（笑） 面白いし、悪くない！！ 美味しサラダでした。
そして、メインのステーキが。 盛りつけも美しい。
肉の真ん中が薄いピンク色で、焼き加減も良さそう！！
ん・・・ なんか酸っぱい香りがする・・・ ステーキソースにしては色が濃い・・・
食べてみる・・・ 安いステーキランチなのに肉が軟らかく美味しい・・・
でも。。。酸っぱい・・・
バルサミコ？？？ もろみ？？？ ん・・・ どっちなんだろう・・・
いずれにしても、少し、酸味を強く感じた。
もう少し、酸味を抑えてもいいんじゃないかな・・・ この強さだと、たぶん好みが分かれるかもね。 でも、全体的には、レベル高いかも。
ちなみに、ランチには、ウーロン茶、アイスコーヒー、アイスティーのドリンクバーがセットされてました。
特に店内の内装にこだわっているわけでもなく、雰囲気がいいわけでもなく、いわゆる普通にある飲食店の雰囲気だけど・・・
料理には、何か、軸足というか、こだわりというか・・・ そういうものを感じさせるお店。
これは、地元の人々がもっと通って、オーナーと料理談義をしながら、一緒に料理を進化させたらいいのでは。 このお店も、今後の伸び幅を期待できるお店。
地元の商店街は、地元の住民が守っていって欲しいな・・・。
気づいたら・・・ 商店街が消滅・・・ なんて手遅れにならないように。
正直、チェーン店ばかり行っちゃダメ。 個性のある地元のお店を、再発見してね♪ そして大切に育ててね。 商店街が盛んだった街で生まれ、商店街を失っていった街で育った僕は、心からそう願います。