官方消息
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Shusai Nikushou Furuya
(酒菜肉匠 ふるや)- 标准
- 按访问月份排序
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祝日の夜に訪れました。店内は思った以上に天井が高く、個別感のあるボックス席が配置されていました。中央にはドリンクテーブルとカウンターがあり、独特な雰囲気でした。今回はすき焼きのコースと単品で生ハム無花...
裏戸塚を歩くと急に出て来る大きなお店です。
街の居酒屋的なものを想像していましたが、綺麗で静か、落ち着いた内装のお店でした。
しゃぶしゃぶも日本酒も満足レベルの美味しさで仲間で行くのもいい...
とんかつが食べたくなり一度行ってみたかった戸塚の駅近く、裏通りにあるふるやさんに訪問。
お店の下の駐車場に車を停めて2階へ。
廊下突き当りの入口から入店。
お店の真ん中が吹き抜けの高い天井。...
戸塚の老舗揚物店、移転改装してなかなか内外装センスはいいお店。数年ぶり3回目の来店です。接客・雰囲気はいいのですが、肝心の肉類がいまいちのせいか空いてます。今回はとんかつはやめて、メンチカツと牛かつ。...
戸塚のはずれにある、高級居酒屋さん。
結構有名らしく、接待や法要にも使われたりするらしいです。
予約なしで伺って混んでいたこともあり、カウンター席の端っこに通されました。
牡蠣フライや、...
しゃぶしゃぶ5,000円/人のコースを注文。僅かな前菜と少なめの牛肉ときしめんというシャビーなコースの内容。追加の肉（コースと同様の質と量）が4,000円/人とコースに対しておかしな価格設定。また、店...
疲れ気味だった私に精を付けるため「お肉を食べよう！」と友達♂が連れて行ってくれました。彼はしゃぶしゃぶを食べるのは必ずこちらだそう。
彼のお気に入りの特選黒毛和牛のコースと、単品で数品いただきま...
この日は相方と『ふるや』。宴会では何度か伺わせて貰っているがアラカルトを食べるのは初。すき焼き、トンカツは美味しいのでこの日はそれ以外で攻めた！
馬肉から豚肉まで色々と頂いたが、決して全てが抜群...
今の職場に来て連れてきて
頂いたのがきっかけで知ったお店。
店員さんのおもてなしと
前菜やお酒、デザートまで手が込んでいます。
本題のお肉は黒毛和牛のしゃぶしゃぶを
頂きましたが、とろけ...
サクラス裏の飲食店街にひときわ目立つ大きな建物。ふるやさん。
階段を登り引戸を開くと右側に大きな厨房。
予約した小上がりに着きました。
和装をした経験豊かそうな女性店員が我々を見定め。
ペ...
2016.4再訪
今回も無難に鋤焼丼1240円をオーダー
（昔はとんかつが一番でしたが、残念ながらずいぶん味が落ちました...）
糠漬けは大根、きゅうり、人参。
お味噌汁はしじみの味噌汁。...
仕事のあとの飲み会に当店を利用致しました。
戸塚駅近くにありますが、大きな店構えでした。
すき焼きのコースに飲み放題？（幹事の方に任せきりだったため、詳細はわからず）がついたものを堪能致しました。...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shusai Nikushou Furuya（Shusai Nikushou Furuya）
|
|---|---|
| 类型 | 牛肉料理、炸猪排、涮涮锅 |
| 预约・查询 |
045-861-5472 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4786 |
| 交通方式 |
JR東海道線戸塚駅、横浜市営地下鉄ブルーライン戸塚駅 距離户塚 424 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
66 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 备注 |
おみやげ対応可 |
| 餐厅公关 |
～創業以来変わらぬ味と肉への追及を～
宿場町のなごりを残す戸塚に創業し、肉の匠として三代目に移り変わりました。味と肉への追及をこれからも日々精進していくよう心がけていきます。 今後とも、歩み続ける「ふるや」に、変わらぬご愛顧をお願い申しあげます。 |
とんかつとお米が美味すぎます！！！！！！
期待はしていましたが、想像以上にとんかつが柔らかすぎてぷにぷにでサクサクで、お米は1粒1粒しっかり粒立っていて、旨味も甘味もたっぷりでさすが釜炊きご飯だ...