地元に愛されている中華料理店
何年ぶりかで訪問。いつもクルマですが東戸塚駅から歩くと10分くらいでしょうか。駐車スペースが余裕で10台以上あるので困ることはありません。
中華料理店なので、麺類、飯類だけでなく点心から前菜、肉・海鮮料理からデザートまで何でもあります。今日は二人で、名物の丸勝湯麺と什景炒麺（五目焼きそば）にしました。
丸勝湯麺は壁に掲げられた写真にあるように海の幸野菜入り汁ソバで塩味です。中華スープに渡り蟹、エビ、イカ、ホタテにたくさんのアサリから出た濃厚な海鮮出汁が味わい深い。
焼きそばも五目という名を裏切らない品数でボリュームも十分。町中華は味付けが濃すぎる傾向がありますが、湯麺と同様に具材本来の味を大切にした調味料の使い方で美味しい。
久しぶりですが美味しい記憶を思い出しました。温かいお茶がポットで提供されるのも嬉しい。坦々麺も名物のようなので、次回は食べてみようと思いました。ごちそうさまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuugokuryouri Marushou
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、拉面 |
| 预约・查询 |
045-824-3151 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市戸塚区前田町505-8 |
| 交通方式 |
JR東戸塚駅から徒歩約10分 距離东户塚 667 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
70 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
3月にお邪魔したのですが、お昼時に近くに寄って前回食べなかった期間限定の復刻版坦々麺を食べてみることにしました。
休日の昼12時半で1階は一杯。久しぶりに2階に案内されました。今日の狙いは、坦々麺一択。一緒に行ったもう一人は醤油味の五目汁そばを注文しました。
坦々麺は、周囲に黄色い芝麻醤、内側にオレンジ色の辣油のコントラスト。好みはゴマの濃厚なコクと豚挽肉にナッツが加えられている坦々麺なので、丸勝の復刻版は自分としては合格点。
レンゲでスープを混ぜ合わせると、しっかりとしたとろみと適度な辛さの中にごまのコクがぎゅっと凝縮されていて、やや甘え目の挽肉がマッチしており、さらにストレート細麺が上手く絡んでいます。ごちそうさまでした。