官方消息
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BIRYANI BAR TULSHI
(ビリヤニバートルシー)
餐厅信息
细节
| 店名 |
BIRYANI BAR TULSHI（BIRYANI BAR TULSHI）
|
|---|---|
| 类型 | 印度咖哩、印度料理、尼泊尔料理 |
| 预约・查询 |
045-866-0149 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町141-2 田中ビル 2F |
| 交通方式 |
ＪＲ戸塚駅徒歩５分 距離户塚 401 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、WAON） |
座位、设备
| 座位数 |
41 Seats （ カウンター３席、テーブル38席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 41人（坐位）、55人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 ランチタイムは灰皿は置いてません 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 近くにコインパーク有り |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 开店日 |
2013.1.22 |
| 餐厅公关 |
戸塚駅西口から徒歩5分で本場インドネパール料理トルシー
インドネパールの家庭料理をオガニックスパイス入りカレーと炭火焼きのナン，おつみなどな料理と約60種類のお酒の中海外ビール，ウイスキー，ソフトドリンクをお楽しめます。【宴会貸切】30名～宴会貸切可能な広々空間／学生さんや女性だけのグループには食べ放題、歓送迎会などに食べ飲み放題とそれぞれのシーンにあったプランをご用意しおてります。店内は、仕切りがないため大人数での宴会にぴったりです。最大37名OK |
ビリヤニを土鍋で蒸して出すお店があると知り、ランチで11時の開店に合わせて訪問。ランチのビリヤニは、チキン、エッグ、ベジタブルの3種類から選べる。私はチキンビリヤニ（辛口）、追加でラッシー（120円）、タンドリーチキン（1P250円）を注文。
注文してしばらくしてサーブされたのは日本の1人用土鍋。土鍋の中にはバスマティライス、ソース、チキンと何層かに分かれて蒸されていて、蓋を開けた瞬間にいい香りが広がる。
チキンはモモ肉1/2枚くらいは使っているのかゴロゴロと大きなサイズのものが入ってボリュームがあるうえ、土鍋で蒸されているのでパサついておらずとても美味しい。
提供時間を考えると、おそらく元々ライス、具は別で味付け調理しておき、それを土鍋に層状に入れて最後に蒸して提供しているものと思われる。
タンドリーチキンもパサツキもなく味もよく染み込んだ美味しいものでランチとセットで注文するのが良いだろう。
接客も丁寧で気持ちの良いものであった。このエリアで美味しいビリヤニを手頃な値段で食べられる貴重なお店なのでまた訪問したい。
できれば＋100円などでマトンビリヤニを選べるようになっていると嬉しい。