官方消息
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BIRYANI BAR TULSHI
(ビリヤニバートルシー)
餐厅信息
细节
| 店名 |
BIRYANI BAR TULSHI（BIRYANI BAR TULSHI）
|
|---|---|
| 类型 | 印度咖哩、印度料理、尼泊尔料理 |
| 预约・查询 |
045-866-0149 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町141-2 田中ビル 2F |
| 交通方式 |
ＪＲ戸塚駅徒歩５分 距離户塚 401 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、WAON） |
座位、设备
| 座位数 |
41 Seats （ カウンター３席、テーブル38席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 41人（坐位）、55人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 ランチタイムは灰皿は置いてません 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 近くにコインパーク有り |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 开店日 |
2013.1.22 |
| 餐厅公关 |
戸塚駅西口から徒歩5分で本場インドネパール料理トルシー
インドネパールの家庭料理をオガニックスパイス入りカレーと炭火焼きのナン，おつみなどな料理と約60種類のお酒の中海外ビール，ウイスキー，ソフトドリンクをお楽しめます。【宴会貸切】30名～宴会貸切可能な広々空間／学生さんや女性だけのグループには食べ放題、歓送迎会などに食べ飲み放題とそれぞれのシーンにあったプランをご用意しおてります。店内は、仕切りがないため大人数での宴会にぴったりです。最大37名OK |
戸塚駅西口、名店『横浜ボンベイ』の斜向かい。
燦然と輝く『BIRYANI BAR』の看板。
なんだなんだ。
『ビリヤニバー トルシー』
看板を見る限り、もともとインド・ネパール料理の『トルシー』というお店だったのが、ビリヤニ推しの店へと方針修正した様子ですね。
店員はみなネパールの方。
日本語はカタコトなのでメニューを指差しオーダーです。
★ホットラムパンチ ¥420
さすがはBAR、お酒はいろいろあります。
しかも安い！
飲みたい人にはとってもオススメですね。
そして料理。
『ビリヤニバー』を名乗るだけあって看板メニューはビリヤニ。
他のインド・ネパール料理やお酒がかなり安価設定のなか、ビリヤニはしっかりした価格設定。
それだけ他メニューより原価と手間をかけているということでしょう。
★マトンビリヤニ ¥1650
おおっ！めっちゃ日本の土鍋で登場です。
日本の「土鍋ごはん」に想を得て、オーダーごとに土鍋で炊き上げるビリヤニ。
しかもバスマティ米使用の本格派です。
炊きたてアッツアツで、しっとりホクホク系。
マレーシアのクレイポットビリヤニを彷彿とさせる味わいですね。
しかもマトンの塊がたくさん！
ふんわりジューシーでたまりません。
ホールのカルダモンもゴロゴロ。
カシューナッツもふんだんに用いられ、確かに随分と原価がかかっています。
辛さは【④辛口/hot】にてオーダーしましたのですが、これくらいがビシッと決まってよい感じ。
底のほうにグレービー濃い部分があるので、混ぜながらいただきましょう。
ライタで辛さにメリハリつけながら、モリモリ完食。
美味しいから一気に食べたけど、結構ボリュームありました。
他にもあれこれ頼むなら、2人以上でシェアも良さそうです。
予想外に良かった「土鍋ビリヤニ」。
戸塚の新名物になりそうですね。
●twitterあらためX「カレー細胞」:@hm_currycell