餐厅信息
细节
| 店名 |
Fukurou
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、拉面 |
| 预约・查询 |
045-866-3550 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町145-6 奈良ビル 101 |
| 交通方式 |
JR東海道本線「戸塚」駅(西口)から徒歩7分 距離户塚 488 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ カウンター5席、テーブル8席。ソファ席4席（夜は6席も可）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 11:30～14:00完全禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.8.4 |
ずーーっと気になってたお店についに行けました☆
戸塚駅側からなら戸塚小学校沿いの道を大船方面へ、ファミマを過ぎたら右の道に入るとすぐあります。
昭和レトロな懐かしい外観、中もメッチャ懐かしい！思わずキョロキョロしちゃいますw
後払いなので、まず席に案内され、冷たいお茶が出てきます。
昭和アイテムを鑑賞しながらお茶をゴクリ。
これは…実家の麦茶の味！懐かし〜い！
しかも麦茶の容器も同じ〜w
昭和の雰囲気と相まって思わず「おかーさーん！」と叫びたくなった。
メニューは居酒屋さんなのか多い気がする。
近江牛餃子！食べよっかな〜いや、半チャーハンも捨てがたい。
でもラーメンが大盛り無料なのでお腹いっぱいになるか…。
＊ハマグリラーメン（醤油）…こちらのスペシャリテと言ったところか。黒板メニューの1番上に書いてあったので迷わず注文。
周りを見ると塩を注文してる常連さんがチラホラ…塩が正解だったんか？（汗）
最初にラーメンの具材が別皿でくるのは『まずハマグリの出汁を味わって』のメッセージと見た！その心意気、しかと受け取ったぞ！と、横を見たら連れのリスがいきなり丼にブチ込んで混ぜ混ぜしてたw
私はまずハマグリスープを一口。すまし汁っぽい旨味、美味しい。ハマグリと言うよりアサリ汁のような感じ？
麺は極細だけどちゃんと腰がありスープに絡んで美味しい。
チャーシューは中華料理の前菜に出てくる、お酒を効かせたアッサリ仕上げ。貝の味を邪魔しないね。
美味しいけど、何か…あとひと味欲しい。
居酒屋だから餃子とか油っぽい物と一緒に食べたり、〆に食べたりするラーメンって感じ。
ハマグリは値段高いからラーメンの出汁を大量に作るとなると難しいのは分かるけど、会席料理で出てくるようなハマグリの濃い味を想像してただけにチョット肩すかし感が。『貝出汁』として出すにはいいかも。
下に沈んでるハマグリらしき身も小さくて、砂抜きはキチンとされてるけど、身自体が泥臭いのもあったり。
メニューは全部美味しそう＆魅力的な物が多いし、ご主人の料理センスも感じるので、ブラッシュアップに期待です。