官方消息
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Gumyouji Hechikan
(弘明寺丿貫)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Gumyouji Hechikan（Gumyouji Hechikan）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、日式小酒馆、日本酒 |
|
045-743-3403 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市南区通町4-111 |
| 交通方式 |
横浜市営地下鉄・弘明寺駅から徒歩1～2分ほど 100ｍ弱 距離弘明寺 79 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料、チャージ料無し |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣に自動車用コインパーキング、自転車用駐輪場あり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.7.1 |
| 备注 |
2017年9月以降 夜営業開始 |
平日昼間に訪問。店内はL型のカウンターのみ。
煮干蕎麦 900円を0.5玉にしたので850円。
蟹ミソバターの和え玉 450円 0.5玉にしたので400円
食券では無く席で注文するスタイル。紙エプロンは20円、お水はセルフ。
魚系はラーメンは好きなのでよく食べるのだが、こんな煮干蕎麦は初めて。スープは濁ったグレーでガッツリ煮干し風味。好みは分かれるかも塩気は強め。
具材は刻んだ玉ねぎと肉のみとシンプル。
お肉が美味しい。全く臭みがなく柔らか。
ほぼ食べ終わる頃に和え玉を注文。
バターが効いているのでまるでパスタのよう。
めちゃめちゃ美味しい。
スープに浸してつけ麺風に…と何かの記事で読んだが、そのまま食べても充分濃厚な味なのを冷めてますます塩気を強く感じるスープに浸して食べるとめっちゃ塩辛い。
全体的にしょっぱめだがお味は美味しかった。ハーフがあるのが色々食べたい女性には嬉しい。今度は別の味の和え玉も試してみたい。
ご馳走さまでした！
再訪したい度 ★★★★☆