官方消息
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Tsukushi
(つくし)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsukushi
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、牛排、海鲜 |
| 预约・查询 |
045-785-8323 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市金沢区瀬戸10-1 ドルミ金沢八景１F |
| 交通方式 |
京浜急行金沢八景駅下車 徒歩４分 距離金泽八景 244 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
金沢八景に古くからある老舗酒場『つくし』。
一見バリバリの大衆酒場かと思われる内外装だが、メニュー構成を見ると驚愕に変わる。
何故なら「骨付きスペアリブ」を筆頭に「つぶ貝のエスカルゴ風」「手作りピザ」「ジュウジュウビーフ」
など洋食ワールドが繰り広げられているからだ。
（なんでも店主は元レストランでの修行経験があるらしく、その経験を生かしてのことだそうだ）
そのため看板を始め、箸袋にはガッシリ「スペアリブ」と入っており、客の大半がスペアリブにしゃぶりついているのだ。
しかも、このスペアリブ凄絶に旨いのだ。肉の味付け具合、肉の歯切れの良さ、全てがパーフェクトである。
また、その他にも「つぶ貝のエスカルゴ風」などもスカウターを破壊してくれる一品で、
ネタだけではなく、しっかりとした商品力を兼ね備えた一軒なのである。
ただ一つ難点があり、店主が一人で料理を作っているため、強烈に提供時間がかかることだ。
そのため「次頼んだら、どんだけ時間がかかるんだろう？」とついつい追加注文することを尻込みしてしまうため、
多少なりとも従業員に少しは手伝わせ、気持ち提供時間の改善を求む。
ネタ度：3（5段階評価）
アウェイ度：2（5段評価）
既食（名物）メニュー：スペアリブ
今まで食べログでＵＰしてきた居酒屋店舗の一覧ページを作成してみたので、
是非、ご参考にしていただけたらと思う。
ネタ好き必見である（笑）
『マーコ類の酒場放浪記』
http://ma-ko64.com/makorui.html