餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Shouta Yokohamashikanazawaku Mutsura Ten
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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045-780-3617 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市金沢区六浦1-12-17 ライオンズマンション金沢八景第二1F |
| 交通方式 |
从京急金泽八景站徒步8分钟 距離金泽八景 672 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～JPY 999 ～JPY 999 |
| 预算（评价总数） |
～JPY 999～JPY 999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台10席，餐桌2桌 (4人×2)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有烟灰缸 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.12.11 |
| 备注 |
2019年8月1日起营业时间变更为11:00~24:00!本店官方Twitter随时更新最新信息。 |
2018.12.23夜４ らぁ麺(並)…800円
2012年に津久井浜にてオープン、第13回TRYラーメン大賞の新人賞とんこつ部門で1位を獲得すると、以降も名店とんこつ部門に毎年入賞している超実力店。
無鉄砲(木津)系統にも見られる茶褐色のスープは、超が付くほど濃厚である動かぬ証拠。
粘度や重たさはそれほどでもないが旨みの密度は尋常ではなく、野性味溢れるド迫力の味わいは中毒性が高い。
甘さを排した無骨な方向性の味だが、ハマッたら代替が効かない事は間違いない。
2017年に自家製に移行したという中太麺は、しなやかさとハリの強さを兼備。
自らを主張しつつも、超濃厚豚骨スープとの相性を考え抜かれており、寸分の隙もないほど密に寄り添っている。
この味に穂先メンマを合わせるってどうなの？と懐疑的だったが、意外に合っていてこれも面白い。
22:30頃の入店だったが、先客・後客ともに盛況だった客入りの良さにも大いに納得。