KABA'S KITCHEN
(カバズ キッチン)
餐厅信息
细节
| 店名 |
KABA'S KITCHEN（KABA'S KITCHEN）
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、西式料理 |
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045-783-6888 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市金沢区谷津町374 |
| 交通方式 |
京浜急行本線金沢文庫駅東口下車 徒歩１分 距離金泽文库 46 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 7:00～15:00は完全分煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
ランチに初訪問。店内はいかにも「キッチン」という造り。旨い洋食が食べられそうな雰囲気が漂います。スタッフは厨房に男性二人、ホールに女性一人。皆さん明るくはっきりした挨拶が気持ちいいです。
注文はランチのセットミールから煮込みハンバーグセット850円に目玉焼きをトッピング100円。セットにはミニサラダ、ライス、スープが付いて更にライス大盛りとスープのお代わりは無料です。
料理は全部一緒にトレーにのって提供されます。ライスは茶碗なのでお箸で頂きます。スープはコンソメ。割とはっきりした塩気(しょっぱくはありませんよ)とタマネギの甘味がマッチしてます。
サラダは水菜中心で量は控えめ。ここはもう少し増量して欲しいかな。
さて、ハンバーグはというと「煮込み」なのでスキレットで出されアツアツ。肉は中挽くらい。あまりスパイスは感じませんが適度に塩気あり。デミソースは高級な味とまでは行きませんが、しっかりした塩気と酸味があってとても美味しいです。オカズはやっぱりこうじゃなくちゃいけません。途中から目玉焼き(見事に半熟)を崩してハンバーグに絡めます。旨いなあ～。昨夜、某ファミレスで食べたハンバーグが悲しい出来だったので余計に旨く感じます。後半は箸を置いてスプーンで玉子、ハンバーグ、デミソースを一体化させて口へ運びます。大盛りにしたご飯(でも茶碗が小さい～)ですが全然足りませんね。
とても美味しく食べた後はサービスのアイスコーヒー。セルフですが結構しっかりした苦味で食後の口直しには最適でした。
これで950円、素晴らしいコスパです(昨夜のファミレスは1900円)。料理全体がしっかりした(男らしい？)塩加減で統一されていて好印象(塩辛くはありませんので誤解無きように)。接客も変にスカした感じの無いスマートさがあり良かったです。
本領は夜なんでしょうけど手頃で旨い洋食ランチの店として気に入りました。あのデミソースならハヤシライスも旨いだろうな。
尚、三月からランチのメニューがリニューアルするそうです。