餐厅信息
细节
| 店名 |
Tamoce（Tamoce）
|
|---|---|
| 类型 | 创作料理、咖啡店、蛋糕 |
| 预约・查询 |
0467-55-9529 |
| 预约可/不可 |
可预订
申し訳ございませんが、ランチタイムのお席の予約は承っておりません |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市大船2-20-37 |
| 交通方式 |
JR大船駅東口徒歩8分 距離大船 497 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ カウンター4席、テーブル6卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
申し訳ございませんが 乳幼児、及びご注文のないお子様はお断りさせて頂きます |
| 开店日 |
2012.9.15 |
| 备注 |
こちらのページで情報を更新する事はありません。 |
| 餐厅公关 |
tamoce～トルティーヤと焼き菓子のお店～
当店は手作りのトルティーヤをご注文ごとに焼き上げ、和洋中問わず様々な具材を巻いて食べるスタイルのお店です。 普段不足がちな野菜を摂取して頂こうと思い、野菜がメインとなる具材や、余分な脂と皮、スジを可能な限り取り除いた柔らかチキンなど、見て楽しい、巻いて楽しい料理を取り揃えております。 |
大船エリアには若い人が経営する洋食店が増えてきています。こちらはメキシコ料理の「トルティーヤ」、「ガンボライス」（チキンとオクラをトマトで煮込んだアメリカニューオーリンズのソウルフード）などが食べられる2012年オープンの『タモーチェ』。
店内は、膝掛け毛布が各積常備してあったりとと心温まるサービスです。
◼︎彩り野菜とケイジャンチキンのトルティーヤ 1,100円
ドリンク＋ハーフデザート 350円
トルティーヤは、野菜多めか、バランスタイプか、肉多めで3種に分かれています。
野菜多めにしました。
野菜はたっぷりです！
揚げれんこん、アボカド、千切りキャベツ、レタスブロッコリー、トマト、にんじん、揚げポテト、茹で玉子など。
もっちりしっとり柔らかなトルティーヤ（小麦粉）が美味しい。
トルティーヤの中の、キャベツのザックリ感、アボカドやポテトのしっとり感、など様々な触感が良い！
ケイジャンチキンのスパイス、野菜のさっぱり感などの複雑な味わいも良い！
野菜中心でも確かな満足感があります！
デザートは、
トルンガ（ジャスミンミルクティーシフォン）。
『タモーチェ』のマスコットキャラクターが描かれた可愛いクリーム♫
手で泡立てたメレンゲで、とてもきめ細かい生地。
こめ油を使ったジャスミン茶生地。ヘルシーに気を使ってますね！
野菜不足の時、野菜いっぱい食べたい時はオススメです！
御馳走様でした(≧д≦)ゝ！
◼︎ケイジャンスパイスとは
唐辛子、クミン、クローブ、シナモン、ガーリックなど複数の香辛料を混ぜ合わせてできたスパイスで、アメリカ南部のルイジアナ州発祥です。このスパイスは、ルイジアナに移住したアカディア人（アメリカ北部の植民地で暮らしていたフランス系カナダ人）のことをケイジャンと呼ぶ歴史的背景から生まれました。
◼︎トルティーヤとは
メキシコやスペインで親しまれている伝統的な薄焼きパン（しっとりとパリパリタイプあり）
トウモロコシで作った「コーントルティーヤ」、小麦粉で作った「フラワートルティーヤ」があります。
◼︎タコスとブリトー
タコスは、コーントルティーヤに具材をのせて二つ折りにしたメキシコの国民食。軽食を意味するスペイン語「taco」から来ています。具材は肉、魚介、野菜、と様々で、サルサソースをかけて食べる。
ブリトーは、フラワートルティーヤに具材をのせて巻いたもの。名前の由来は「小さなロバ」という意味のスペイン語。具材は様々で、アメリカではチーズを使ったブリトーが人気。