官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Oofuna Tennenya
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、寿司、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5457-0271 |
| 预约可/不可 |
可预订
【席のみ予約の注意事項】 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市大船1-19-20 赤坂ビル 2F |
| 交通方式 |
JR东海道本线大船站步行3分钟JR根岸线大船站步行3分钟JR京滨东北线大船站步行3分钟湘南单轨电车大船站步行3分钟 距離大船 270 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
440円(ランチでのご予約はチャージ料はいただきません) |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ 吧台8席桌子席42席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 也有半个单间。请确认 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 午餐时间全席禁烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 开店日 |
2013.11.1 |
| 电话号码 |
0467-33-5792 |
経営者自ら毎日佐島漁港で仕入れ各店舗に配送するという。それだけ鮮度に優れた魚介を使用。また魚は函館や八戸からも仕入れ。さらに鎌倉野菜をも使用した創作料理。従って居酒屋チェーンとは一線を画す海鮮料理店
現在、神奈川で「くすくす」と「天然や」の5店舗を経営。しかしそれぞれが特色を持ち職人技を活かしている。居酒屋の超激戦地である大船で生き残るには。なにか差別化できる特色が必要。それに興味を覚えた。
店は大船駅の「大船のアメ横」と言われる繁華街にある。このあたり、鈴木水産はじめ有名な魚屋、飲食店が軒を並べる。海鮮店にとっては勝負の地でもある。階段をあがり2階の店に入る。カウンターに座るが居酒屋とは一線を画す。割烹店とも思える造り。
決して、安い、早い。そういう庶民派ではないが。しかしメニューなど見ても拘りを感じる。なんと言っても食材に信用できるのが安心。佐島漁港の朝どれサバを店内で〆る。そういう情報は貴重だ。チェーン店では決して味わえない。それこそが店の生命線。
割烹みたいな高級店じゃないけど、居酒屋でもない。
高級和食店と大衆居酒屋の間。その領域のマーケット
飲みに来たので。まずはコハダをつまみにビールと浦霞。さらにこの季節、ブリ刺身は外せない。そして大好きな飛露喜を。メニューを見るとお手頃な価格で握りがある。北寄貝炙りとかタコ柔らか煮など目にすると抑えられない。
○マスターズドリーム 580円
深いコク、柔らかな苦味、ほのかな甘味心地よい香り
○浦霞辛口純米 780円
○飛露喜特別純米 1000円
●お通し
マグロ皮の和え物 400円
●コハダつまみ580
●ブリ刺身780
●握り
北寄貝炙り248円、
タコ柔らか煮158円、イワシ98円、アジ128円、和牛炙り４38円、ウニ軍艦398円、トロサーモン158円、マグロ大トロ398円