餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakiniku Raiku
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏、食堂 |
|
0467-39-6829 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市大船1-25-38 |
| 交通方式 |
ＪＲ大船駅 笠間口より徒歩1分 距離大船 129 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
优惠时段,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.3.17 |
この日は大船でランチ。
やって来たのがこちらの焼肉チェーン。
場所は、JR大船駅笠間口から徒歩1分ほどの商店街の一角。
牛角の創業者 西山知義氏が率いるダイニングイノベーションが開発したブランドで、
2018年8月29日に焼肉ライク 新橋本店を皮切りに全国展開中。
神奈川県では2021年3月現在、こちらのお店を加えて9店舗目に。
「焼き肉を食べに行きたい。でも1人では行きづらい。」
そんな悩みに応えるために、
・1人で行ける焼肉屋
・焼肉のファストフード
をコンセプトにした焼肉チェーンです。
私は食べログデビューしてからは一人でも焼肉店に行くのは
へっちゃらになったのですが、普通の方はやはり抵抗が有るもの。
お店は、カウンターメインで、1人1台の専用ロースターを用意することで、
誰に気兼ねすることも無く一人焼肉を楽しむことが出来るんです。
そのヒントは「いきなり！ステーキ」なんだそうで。
なるほど。同じコンセプトでも日本人にとってはステーキよりも
焼肉の方が馴染み深いので、こちらの方が成功するのかも知れません。
開店前から行列を形成していますので最後尾に並びます。
見たところお店のキャパよりは全然少ないので１ターン目には余裕で入れるなと。
実際に、開店時間3分後に店内に入れましたので（＾＾）
まずは手指消毒をして、入って右奥のカウンターに案内されました。
カウンターメインですが、2名掛けテーブルと4名掛けテーブルも1卓ずつありましたね。
公式HPの席数が24席なので、逆算するとカウンターは18席分あることになります。
でも目測だとそんなに無いです。実際には14席くらいに見えました。
座るとスタッフの方から簡単な説明がありました。
こちらはタッチパネルでオーダーをするシステム。
箸とお手拭きはテーブル下の引き出しに入っています。
既に何を頼むかは決めていましたが、念のためざっとタッチパネルでメニューを確認。
ということで、
・匠カルビ＆ハラミセット 200g 1200円 ⇒ 960円 ※20％OFF割引
・消費税10％ 96円
合計：1050円（端数割引）
をタッチパネルでオーダーします。
ご飯大盛無料でしたが、いつものごとく普通盛りにしておきました、
お店は、男女合わせて結構な人数でオペレーションしています。
おそらく他店からのヘルプや指導員もいるのかも知れません。
BGMは、洋楽ポップス系。
カウンターはパーティションでセパレートされており、
自分専用のロースターですので、一人焼肉がコンセプトかも知れませんが、
コロナ禍の現在においては、このスタイルはかなりウケると思います。
注文を受けてから3分以内にご提供というのがお店のウリでもあるのですが、
さすがにこの日はてんやわんやですので、7分ほどで準備が出来ました。
その旨がタッチパネルに表示されますので、受取口に取りに行くスタイル。
ご飯や肉などを木製トレーに乗せているのですが、
そのトレーはカウンター上の枠にぴったりと収まるようになっているんです。
これに関してはあまりメリットを感じないのですが、トレーが動くのは防止できます。
匠カルビ＆ハラミセット 200gの内容は以下になります。
・ライス
大きめの茶碗にふんわりと。200g前後の普通盛り。
炊き加減はやや固めで、米自体も普通に美味しいものです。
予想よりも少なめでしたので大盛にしても良かったかも知れません。
男性であれば大盛でもいいのではと思いました。
普段であればお代わり無料サービスもある模様。
・スープ
わかめスープです。
ちょっと海藻臭さと旨味調味料っぽい味がしました。
ちなみに受取口から席に戻るときにこぼれないように蓋がされていました。
・キムチ
白菜キムチです。これは普通に美味しいです。
変にチープな味もしなくて自然な味わいでした。
・匠カルビ＆ハラミ 200g
一番目立たせていますので、これがお店のイチオシなんだろうなと思って。
100g、150gもありましたが、肉の量と値段の傾斜を見ると200gが
断然お得だったので、今回は200gにしてみました。
肉の量があるのでライスは普通盛りで我慢したというのもあります。
匠カルビ7切れ、ハラミ7切れでそれぞれ100gの計200g。
無塩ロースターで焼いて食べます。
調味料としては、淡麗醤油だれ、生醤油だれ、焦がし味噌だれ、
レモン汁、旨辛コチュジャン、にんにくおろしが用意されており、
淡麗醤油だれ、生醤油だれ＋旨辛コチュジャンで食べ進めました。
匠カルビは思ったほど柔らかく無くてわりと弾力のある噛み応え。
ちょっと筋も気になりましたね。
ハラミは赤身中心でモチモチ食感。ヘルシーだなと思われる肉質。
淡麗醤油だれは甘みが印象的。もっとスッキリ系なのかなと思ったのですが。
生醤油だれ＋旨辛コチュジャンはコクと旨みがあって甘みも程よく。
この組合せが良かったので、ほとんどこれで食べました。
この内容で1050円。普段であれば1320円。
精算はカウンター上にある番号とQRコードの書かれたライクカードを
入口近くの精算機に持っていき、QRコードを読み込ませてセルフ精算するスタイル。
PayPayにも対応していましたのでそれでお支払いです。
最近のお店はラーメン店でもですが、この手のセルフ精算が増えてきましたので、
IT・メカ音痴のご高齢の方でも頑張って精算する時代になりましたね。
肝心の料理ですが、お値段なりの美味しさでした。
特に肉質が良いわけでもありません。肉的には安安の方が好みかも。
ただし、一人でも気軽に利用出来てサクッと帰れる手軽さがいいんだと思います。
「ひとりで行ける焼肉ファストフード」
をコンセプトに2018年から始めたブランドですが、
2021年の現在においては、コロナ禍の世の中にもフィットしちゃいましたね。
それもあって現在は急拡大中なのかも知れません。
ご馳走様です！（2021/3現在、ポイント無し）