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访问日期:2017 年 5 月 14 日(周日) ◆ 从我立志要征服镰仓所有米其林餐厅开始,已经过去六年了,但我会一步一个脚印,不放弃地向前迈进。我没有在餐厅里拍照,因为这里似乎禁止拍照。我是凭记忆来...
感受到希望以攥寿司为中心来品尝的精神,工作是让人联想起江户前、伊豆的攥寿司。
去了东京的13018559、伊豆]以后想去的店。店主说虽然比起东京的下酒菜感觉少,但还是想让客人品尝一下握寿司。我觉得这种精神很激动。我事先预约了。这天的下酒菜是莼菜、醋、秋葵和小番茄,色彩也很...
2012年1月24日傍晚访问。 我对惊人的寿司数量之多感到无言以对。 起初,我们从鲑鱼软骨醋开始。 我被这道菜迷住了。 还有喷醋的东西。 它与以前的软骨略有不同,具有风味和酸度。 一种让您充分享受海鞘...
予約が必要です。電話の感じが良くないとお断りするとの噂です。江戸前の寿司。最高です。...
予約が必要です。
電話の感じが良くないとお断りするとの噂です。
江戸前の寿司。
最高です。
お掃除に1時間半かけているとの噂。
芸能人も多く日本中から客が来るらしい。
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写真はNG 江戸前技術と 仕入れ技術はたしかな名店 そのときによりつまみと寿司の量バランス
写真はNG 江戸前技術と
仕入れ技術はたしかな名店
そのときによりつまみと寿司の量バランスがちがう
今日は甘鯛昆布締め
ボタンエビ はかなり白エビ的な甘みがあって
うまい
新子...
店内はピカピカで、背筋がピンと伸びるようだった。
残念ながら写真はNG。
目黒のいずみの先代のお弟子さんである店主は、唯一
暖簾分けを許された方。丁寧な仕事をされる、江戸前鮨...
鎌倉は長谷、江ノ電の長谷駅から海に向かった左手にお店があります。
ミシュランで星が着く前から、
かれこれ10回ほど通っています。
ぱっと見お寿司屋さんとは直ぐには分かりにくいかもしれません。...
私達夫婦の大好きな鎌倉でこちら食べログさんで高得点のお鮨屋さん。
ずっと行ってみたいと思っていたのですが、今回やっと伺う事ができた。
皆様のレビューを拝見すると何やら『気難しそ...
最高のネタを最高の技術で召し上がれ お任せの本当の意味がここにある
平成25年5月5日
昨年10月以来の訪問です
ここの鮨がやはり美味しいという再認識の訪問になりました
とりあえず今回のメニュー
付き出し
ミル貝のひもと柱を串に巻いて焼いたもの
蒸し鮑...
評判を聞き、家族で週末の夕食に」伺った。江ノ電、長谷駅から徒歩ですぐ。お店は道路ぞいでわかりやすい。子供連れだったので、緊張したが全くの杞憂だった。店内はとても綺麗でそれこそ赤坂あたりにありそうな感じ...
おまかせで予約。
不況のせいか、すんなり予約できた。
日本酒のメニューを見て、あまりの貧相さにちょっとがっかり。
やはりつまみは少々、すぐににぎりへ。
あまり酒をゆっくり堪能しながら、という店...
2011.7.15
三連休の前日、会社を半日有休にしてお邪魔~。
今日は嬉しくもないが、不惑最後の誕生日。
娘と待ち合わせして鎌倉の小町通りをぶらぶらと、
お気に入りの手作りピアスのマダム...
以前からインターネットや雑誌で知っていたので機会をみつけて行こうと思っていたお店です。
頂いたものを覚えている範囲で記載いたします。(順序は忘れてしまったので実際の順序とは異なります。)
白魚...
知人から薦められ初訪問したのは去年。
初めて伺うお店は期待と不安が半々… ドキドキしながら約1時間かけ電車で行きました。
開店の6時に合わせて予約、時間ピッタリに到着しましたが、なぜか札...
まずロケーションが抜群。
ご主人は矢沢永吉が転職したのかと思わせる風貌で、鮨への思い入れの深さが随所に感じられる方で、奥様ともども緊張させない雰囲気をお持ちです。
お鮨はこのクラスのまっとうな握り...
鮨は好きなのですが、外見がお子様(not 「若い」)なのでなかなか行けません。
しかし鎌倉ですよ。
そこのところは同行者に頼って、一度行ってみたかった以ず美へ。
ランチを選んだのは、土曜日だった...
店名 |
Kamakura Izumi(Kamakura Izumi)
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类型 | 寿司 |
预约・查询 |
0467-22-3737 |
预约可/不可 |
仅限预订 |
地址 |
神奈川県鎌倉市長谷2-17-18 |
交通方式 |
江之电“长谷”下车徒步3分钟 距離长谷 96 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥30,000~¥39,999 |
预算(评价总数) |
¥15,000~¥19,999¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
16 Seats ( (但是,基本上只有柜台的8个座位。)) |
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最大宴席可容纳人数 | 16人(坐位) |
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有停车场 |
空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
网站 | |
备注 |
仅限主厨搭配套餐*至少需要提前 1 天预订。接受卡。 |
餐厅公关 |
传统的江户前的寿司给人以时尚的印象,特别是模仿广重浮世绘白浪的乌贼的工艺品。
带喜欢寿司的外国人去的话,一定会很高兴! |
这一天,我和先生/女士共进晚餐。 我来到了这家寿司店。 位置从江之电长谷站向南步行1分钟多一点。 米其林指南东京,横滨,镰仓 2011 米其林指南东京,横滨,湘南 2012 米其林指南东京,横滨,湘南...