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とにかくしょっぱい!素材の味が伝わらない料理 : Narutoya Pura Sutenzo

官方消息

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Narutoya Pura Sutenzo

(なると屋+典座)
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3.1

¥1,000~¥1,999每人
  • 菜式/风味3.2
  • 服务3.2
  • 气氛3.3
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料-
2022/04访问第 1 次

3.1

  • 菜式/风味3.2
  • 服务3.2
  • 气氛3.3
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

とにかくしょっぱい!素材の味が伝わらない料理

北鎌倉から鎌倉市内の散策の途中にランチ。
お目当てのビーフシチュー屋さんが臨時休業だったので人気のオムライス屋さんに。
そこもそこそこ行列が出来ていたので、連れの地元民が3番目にお薦めという同店に。
メインがうどんか、タケノコご飯という大きく分けて2つの定食。
自分はうどんがメインの定食を頼む。

注文して10分程度。お膳に乗せられた定食が届く。
まずトマトとニンジンの煮浸しを口に運ぶと、シンプルな素材感を感じる煮浸しかと思いきやとてもしょっぱい。
メインのとろみのあるうどんもしょっぱい。とにかく全体的に塩味が強すぎる。
塩っ気の強い味付けなので、塩味のない他の付け合わせすらしょっぱい。
塩気が強すぎてせっかくの素材の旨さも感じない。出汁の旨さも感じず、期待を裏切る料理の数々。
お薦めしていた連れもあまりの塩気の強さに、以前と味が違うとがっかりした様子。
鎌倉の町に精進料理のようなメニューはとても合うのだが、見た目はヘルシー、味付けが不健康と言う何とも残念な料理だった。
うどんも美味しくないし、接客も大して良くないのでリピは絶対にない。

餐厅信息

细节

店名
Narutoya Pura Sutenzo(Narutoya Pura Sutenzo)
类型 日本料理、蔬菜料理、有机食材
预约・查询

0467-23-7666

预约可/不可

可预订

地址

神奈川県鎌倉市小町1-6-12 寿ビル  2F

交通方式

JR横須賀線鎌倉駅・江ノ電鎌倉駅徒歩2分

距離鎌仓 142 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期四

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期五

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期日

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • ■ 営業時間
    食材が終わり次第閉店

    ■ 定休日
    第2・4水曜日
预算(评价总数)
¥1,000~¥1,999¥2,000~¥2,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

无使用二維码支付

座位、设备

个人包厢

不可能

包场

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒

料理

对蔬菜菜式讲究

特点 - 相关信息

此时建议

一个人 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

网站

http://narutoya-tenzo.com/naruto.html