Fossetta
(フォセッタ)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
餐厅信息
细节
| 店名 |
Fossetta（Fossetta）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利料理 |
| 预约・查询 |
0467-32-4400 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市西鎌倉1-2-1 |
| 交通方式 |
湘南モノレール西鎌倉駅 徒歩10分 距離西鎌仓 416 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童
小さい子供は不可です。 |
| 网站 |
西鎌倉駅からほど近いロケーション。
鎌倉山のエリアといったほうがわかりやすいかもしれません。
初めて伺いましたが、もう１５年もやっているそうです。
店内は、ほぼ常連さんばかりで、この日も満席。
地元で長く愛されているお店だけあって、すごい実力で
驚きました。
シェフは、フレンチ出身だそうですが、
小坪の「ピッコロ・ヴァーゾ」で修業したそう。
「よくも悪くも評判のお店」だそうです。笑
さて、こちら。 店内は、いたってカジュアルな
雰囲気で、５テーブルほど。
手書きのメニューは季節のものと
定番のものの２シートで、
びっしり書き込まれています。
魚は小坪の魚屋さんからだそうで、新鮮そのもの。
季節を映したアイテムが並びます。
この日、いただいたもの。
１、マグロとアボガドのタルタル
１２００円
マグロはかなりムース状に近く、
アボガドがごろりとその中に。
自家製フォカッチャにつけて
いただきます。
２、自家製パテ・ド・カンパーニュ
１０００円
これがものすごく厚切りで、
しかもジューシー。
秀逸な仕上がりです。
添えられたトマトがあまりに
美味しいので、聞いてみると、
藤沢コモディハウスで販売されている
長谷川さんのトマトとのこと。
一人２袋しか買えないそうです。
これにも、自家製フォカッチャが
たくさん添えられます。
３、シコイワシの香草フリット
９００円
ディルとイタリアンパセリ入りの衣で
揚げてあり、旬真っ盛りらしく
新鮮で、本当に美味。
１０尾以上あり、とても良心的。
４、仏産フォアグラときのこスパゲティ
２１００円
大きなフォアグラのポワレが２つ
どーんと乗って登場。
それをくずしてパスタと絡めて
いただきます。
５、香り豚のグリエ
湘南野菜
２２５０円
脂身がたっぷりで、
確かに香り豊かな豚でした。
６、パンナコッタ
通常、ドルチェは２種盛りだそうですが、
あまりに満腹だったので、１種に。
お供は、
赤ワイン アウルム ２００７
ピエモンテ州 バルベーラ１００％
フルボディ系の赤をお願いしたら、
ソムリエがフルボディの方向性を
質問してきました。
フルーティなコクを希望をしたところ、
こちらを。 う～～ん、ソムリエ
なかなかです。
以上を二人でシェアしましたが、３人分はあったかと。
ほとんどのお皿が、ハーフポーションの価格設定も
あるので、次回は、ハーフで、より種類をたくさん
いただきたいです。
常連さんというおじいちゃんが一人でふらりと
寄りましたが、満席とのことで入店できず。
「おじいちゃんなので、イタリアン大丈夫かな、と
思うと、イタリアに何十年も住んでいた人だったり
するんですよ。 そんなお客様に支えられています」
と、お店のスタッフ。
かなり気に入りました。 再訪確実。