餐厅信息
细节
| 店名 |
Fossetta（Fossetta）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
0467-32-4400 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市西鎌倉1-2-1 |
| 交通方式 |
湘南モノレール西鎌倉駅 徒歩10分 距離西鎌仓 416 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童
小さい子供は不可です。 |
| 网站 |
休日の昼前にダメ元で電話したところキャンセルがあったのか予約できたので久しぶりに訪問。
いつもの提携駐車場はオーナーさんが変更になりサービスが無くなる予定ですが8月一杯は大丈夫とご丁寧に予約時に教えていただきました。店内の接客も丁寧なのですが、こういった気遣いも嬉しいですね。
確実に一番最後に予約したのですが11時半少し前の到着したので一番最初の来店客に。
かなりボリュームがあるので、メインの肉・魚料理を頼まずに、さらにドルチェも選ばない最もシンプルなAコースにしました。それでも前菜と選べるパスタは同じです。
今回は、「しらす、湘南産オクラ、なす、アーリオ・オリオ・リングイネ」と「真ダコのラグー、湘南産空芯菜、オリーブ、トマトソース・スパゲッティ」を選択しました。
前菜の最初のスープはトマトに水を一切加えずに作った冷たいスープに生クリームとバジルがアクセントに加えられたものでトマトのフレッシュな味を楽しむことができました。前菜はいつも楽しませてくれますが、今回も北海道井の口さんのモッツァレラチーズのカプレーゼに始まり、イワシのマリネやきのこのフランなどで、冷たいものに加えて熱々のナスのフリットが添えられており満足感があります。
パスタについては、季節そして地域産の野菜を使ったもので、特に空芯菜やオクラといった普段あまりパスタには使用されない食材が入っていて、ニンニク風味が抑え気味で食材の味を楽しめる料理に仕上がっていました。80gのパスタの量と具材のバランスも良いです。途中に提供される自家製フォカッチャがまた美味しい。これに食後のコーヒがついて税込2,200円なのには驚きます。近々、料金改定も検討されているようですが、この内容であれば多少値上げいただいてもお客さんは満足されると思います。
ごちそうさまでした。