官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Nature et Sens（Nature et Sens）
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|---|---|
| 类型 | 法式、创新高级料理、蔬菜料理 |
| 预约・查询 |
050-5590-9353 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市雪ノ下3-6-39 |
| 交通方式 |
从镰仓站徒步16分钟乘坐开往金泽八景的京急巴士、开往大塔之宫、开往镰仓陵园大刀洗・Highland循环大学前下车徒步3分钟 距離鎌仓 1,159 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9021002016833 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师 |
| 关于儿童 |
禁止带小孩来店 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
0467-61-3650 |
| 备注 |
【2010年11月镰仓市雪之下3-10-23搬迁】 |
このエリアの高級店も知りたい！ってことでやって来ました。
1ヶ月ほど前から食べログにてネット予約をしわくわく。
電話にてお店契約の月極駐車場を確保してもらい家族4人で緊張しながら入店。
◎ランチコース ル・メユール 5500円（＋税）（＋サービス料）
過去最高金額のランチではあるが、それと同時に日本で初のサービス料への挑戦である。
・馬肉のタルタル モルトパン
石の上に乗っかっている。一口サイズで手でいただく。日本酒のサービス付で馬肉に合う日本酒を用意してくれた。馬肉を食べた記憶がないが、ほんっとうに美味しかった。
・地蛤 大山鶏 コンソメロワイヤル
コンソメってこんなに美味しいのかって思わせてくれる。蛤と鶏がいい出汁をだしているのか。
・フォアグラ ヘーゼルナッツ
一見デザートのような見た目で木を基調とした食器に乗っかっている。僕にはまだはやい味だった。
・お魚マリネ グリーンペッパー 春サラダ
鎌倉野菜をベースにしたマリネである。濃い目の味で美味しい。
・桜海老 そら豆 リゾット
名前だけみててっきり混ざったのがでてくるかと思ったら、リゾットの上にたくさんの桜海老がいた。期待を上回る感動を与えてくれる。
・お魚ポワレ プルロット茸ブイヨンスープ
こう言っちゃ失礼だが母のお魚ホイル焼きに似ている味わい。全てをこだわり抜いてだす味がこれなのだろう。雑味がない。母も侮れない。
・お肉料理 鴨
とても大きいサイズ。高級店はお肉はもちろんのことソースが美味い。
・ヨーグルトソルベ 苺 ラズベリー
温かい苺ラズベリーソースを目の前でかけてくれる。アイスも2個ってところが良い。ほんとうに美味しい。
・春 ミニャルディーズ
まさかのデザート第二弾がある。小さなお菓子が5種類。全部がぜんぶしんじゃうくらい美味しい。震え上がる。
味だけでなく見た目もほんとうに美しく、お店の人たちも非常に感じが良い。パンのおかわりも自由で、なくなると直ぐに置いてくれる。バターもそのまま食べたいくらい美味しい。これはサービス料にも納得。普段使いなんて到底できないが、お金を貯めてぜひまた違う季節に訪れたい。