- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（68）
- 下次评价
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（68）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tempura Hiromi（Tempura Hiromi）
|
|---|---|
| 类型 | 天妇罗、天妇罗盖饭 |
| 预约・查询 |
0467-22-2696 |
| 预约可/不可 |
可预订
ランチタイムのご予約は原則お断りしております。予め、ご了承下さい。 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市小町1-6-13 寿名店ビル ２Ｆ |
| 交通方式 |
ＪＲ鎌倉駅（東口）より徒歩３分 距離鎌仓 148 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Master、VISA） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ テーブル20席、個室8席（1室）、カウンター(予約のみ)、 座敷なし） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿) |
| 网站 | |
| 开店日 |
1958.6.1 |
| 备注 |
お問い合わせの多くに「階段下まで列が出来ている」とございますが、あの列はお隣の【なると屋さん】の列でございます。 |
| 餐厅公关 |
鎌倉小町通りにある天ぷら専門／ひろみ
昭和３３年創業の天ぷら専門です。先代の頃より、地元鎌倉をはじめ多くのお客様に支えられ、二代目・三代目と大切に暖簾を受け継いでおります。 魚は東京湾・相模湾を中心に、野菜は鎌倉・三浦野菜など旬の食材を厳選して使用しております。 |
鎌倉の商店街。有名な観光地を歩いてた。
「私の家は、昔からここの天ぷらなの」
グレイヘアで気品が漂うお婆さんが知人に話してる。
鎌倉の大きなお屋敷に住んでいそうな品のあるご老人。
こんな方が行くなら、美味しいのか？とその場で検索。
＜創業昭和33年。小津安二郎や小林秀雄など
食通の著名人が足繁く通った老舗＞とでた。
食べる。店に入る。だって私はミーハーだから。
メニューに小津丼、小林丼なんてのもある。
私は小津安二郎が好きなので小津丼。一緒に食べた
奥さんは季節のランチというセットを注文する。
奥さんの食べた季節のランチセットは
車海老/白身魚（キス）/野菜に季節の一品
（この日はホタルイカ、ふきのとう、こごみ）
後に、かき揚げをご飯か天丼、天茶でいただく。
「車海老の味が濃い！！」
「野菜がどれも素晴らしい！」
「かき揚げのホタテが美味！」
と奥さんは感想を言っていました。
サツマイモは、奥さんの嫌いな食材なんですが
美味しいを連呼していました。
また赤だしがとても美味しい。
小津丼は車海老/かき揚げ/野菜天/白身魚が
ぎゅうぎゅうに乗った豪華などんぶり。
蓋を開け良い香りが広がりました。
天つゆより塩が合いそうな野菜や車海老の
頭はどんぶりとは別に出していただき、
塩でいただきました。こごみ美味しかった。
小津監督は、丼つゆのしみた天ぷらをつまみに熱燗を
10本ほど飲み、先代の主人や女将と会話を
楽しまれたそうとメニューに書いてあります。
なんとなく東京物語のようなモノクロの風景が
頭に広がり、勝手に先代の女将さんは原節子ぽく加工。
車なので私はノンアルビールを１本飲みます。
小津丼に入っている太めの白身魚が何かわからないが
とても旨い。おっ！となって「食べてみて」と
奥さんに一口あげると、えっ！の表情。
普通の天丼に乗っていないパターンの美味しさ。
白身の魚が気になってお店の方に聞いてみたところ
メゴチが手に入らず、ヒラメを使っているそうです。
そうかぁ、メゴチか〜確かに食べたい。しかし
この日のヒラメのふわっふわ感も大変素敵でした。
予期せぬカウンターパンチを頂いたような感じ。
とても美味しい天ぷらでした。お店の皆さんと
小津監督と豪邸に住む(想像)お婆さんに感謝。
ありがとうございます。ごちそうさまでした。