餐厅信息
细节
| 店名 |
Yoshimura（Yoshimura）
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
0467-24-6888 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市御成町9-6 |
| 交通方式 |
距離鎌仓 196 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ カウンター5席、小上がり4席分くらい） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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鎌倉は海が違いので、海鮮料理には期待するのですが、思った程地の魚を食べさせてくれるお店がないのです。東京の２番煎じといった感じで、高級食材を使い、「この値段ならそりゃあ美味しいわよね」といった印象です。「海鮮丼」で地物を使っている店も殆どありません。
ここは、そういう意味では隠れ家的な店です。兎に角、お魚が安くて美味しい、の一言です。昼の定食は、地魚や市場の魚でも鮮度が抜群。いじりすぎないお魚の味がよくわかる最低限の調理で提供してもらえます。
ただ、鎌倉初心者には、ご主人の接客がちょっと敷居が高いかもしれません。興にのると、とことん楽しい話ができますが、にわかグルメや仕事の愚痴を大声でしていると、ピシャリとやられます。ただ、高飛車な感じではないので、緊張はしませんが．．
調理に嘘がなく、化学調味料なども使っていないそうで、本当に仕事には誠実な方だと思います。何よりも味に嘘がないのが高得点です。誠実だけど不器用な店です。