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Kamakura Rokuyata
(鎌倉 六弥太)
酒飲みの鎌倉放浪記 15軒目（−10回目）「六弥太」さんはしばらく弁当営業になります！！
2020/04/05
酒飲みの鎌倉放浪記 15軒目（−10回目）「六弥太」さんはしばらく弁当営業になります！！六弥太さんが例の影響で、しばらくの間は弁当の販売に注力されるそうですので
さっそく買ってきました。
味噌汁とお茶は自前です^^
この弁当容器、簡単にフタが外れず、なかなかいい感じです。
鎌倉バーグ弁当 1,200円 ダブルチーズ
ご飯は半ライス、少なくしてもらっています～！
久しぶりに、チーズにしました。
定食と同じサイズのハンバーグですので、ボリュームたっぷり♪
鶏肉と豚肉と水気を絞った豆腐で作る、さっぱりなのにコクがあって食べ応え満点の
鎌倉バーグ、いつ食べても旨い～
そこにダブルチーズですからチーズもたっぷり！
これだけチーズが乗っていると、最後までたっぷりチーズを楽しめます～！
さすが六弥太さん、ご飯が旨いですね～
いい米を炊いたご飯でベストな水加減と蒸らし、普段はご飯を残すのですが食べてしまったT_T
葉っぱは水菜、定食の時と同じです。
この弁当の味はお店と同じ、ですから安心していただけます。
コンビニ弁当などで「濃い味のハンバーグでご飯をバクバク食べさせる弁当」とは
全く違う旨さ、お店の味を持ち帰っているわけです。
安さを求めるのでしたら、スーパーやコンビニでいいわけですから、そこには勝負を
掛けない真摯な姿、さすが六弥太さんです！
弁当のオールスターキャスト！
どれでも税込み1,200円です。
鬼おろし醤油
和風タルタル
香味野菜
Wチーズ
あ、限定季節のゴボウなんとかの写真を忘れました＞＜
今はしばらく食べられない定食がこちら。
ソースは和風タルタル ご飯なし、冷奴大盛^^
弁当より水菜が多いですね！
六弥太さんの鎌倉バーグは焼きたてが醍醐味なんです～
オニオンがアクセントです。
しらすヤッコは大盛です^^
＜食べログより＞
店名鎌倉六弥太（ろくやた）ジャンル割烹・小料理、創作料理、ハンバーグお問い合わせ0467-61-0680
予約可否予約不可
混雑時はお電話に出れないことがあります。
住所神奈川県鎌倉市御成町13-38 萩原ビル1F
大きな地図を見る 周辺のお店を探す交通手段JR鎌倉駅西口/江ノ電鎌倉駅から線路沿いに徒歩1分。
鎌倉駅から134m
営業時間・
定休日営業時間
11:00～17:00(L.O16:00)
※営業時間に関係なく鎌倉バーグが完売次第、閉店。
17:00～８名様よりご宴会等のご予約受け付けております。（要３日前）
日曜営業
定休日
月曜日の夜、火曜日※祝日の場合、翌日定休になります。
https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14047866/https://www.facebook.com/kamakurarokuyata
这篇评价来自博客？
ついちょくちょく寄ってしまう魅力的な六弥太さんの夜は、主に地元民で埋め尽くされている鎌倉駅近の秘境＆楽園
2015年5月 追記
その後、ヘビーローテで伺っている六弥太さんです。
とにかくご主人の料理がなかなか良いのです。
極端に髙値段を高くすればいい材料で美味い料理になりますが、こちらの
料理は国産食材をご主人の腕で美味しくしていますので値段がリーズナブル
でも、手抜きはありません。
京料理がベースですから関東風の塩辛い料理は少数派。
でもちゃんと美味いのでご安心ください。
これで、あと魚が入れば満点なんですが、お造りとか煮魚などは
基本的にございません T_T
逆に言えば、魚がないので会計は驚くほど安かったりします^^
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2013年1月記述
以前から気になっていた鎌倉六弥太さんへ繰り出してみました。
お通しは一口サイズの冷奴、豆腐を売り物にするだけのことがあるヤッコでした。
まずは、すぐに供される蛸わさびでビールをいただきます。
豆腐入り肉団子のみぞれ煮（600円）は十分なボリュームで、よく効いた京風の
やさしい出汁によくマッチしています！
肉団子と豆腐の煮物を連想していましたが、肉団子のなかに豆腐が練りこまれて
いました＞＜
豆乳入り出し巻き玉子（600円）、こちらも十分なボリュームで、豆乳と出汁が良く
効いたウマイ玉子焼きです。
フワフワですが水っぽくない、プロの技が味わえる一品です。
〆におでん（800円）をいただき終了しました。
このおでんの出汁は、私の知っている関東風の普通のおでんとは違い珍しい感じでうまかった！
ご主人は30歳ちょっとでして、京都で修行してきた料理人さんです。
以前は鳥秀という焼き鳥屋さんがあった場所でして、内装はなるべく古いものをリニューアル（塗装ほか）したそうです。
おちついていっぱいやれるお店ができました。
若旦那さんには、ぜひがんばってもらいたいと思います！
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kamakura Rokuyata（Kamakura Rokuyata）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、创作料理、汉堡肉 |
|
0467-61-0680 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订
混雑時はお電話に出れないことがあります。 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市御成町13-38 萩原ビル 1F |
| 交通方式 |
JR鎌倉駅西口/江ノ電鎌倉駅から線路沿いに徒歩1分。 距離鎌仓 135 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ カウンター10席、テーブル4名席×3） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.9.3 |
| 备注 |
お昼は予約不可となります。（営業時間に関係なく、売り切れ次第終了となります。） |
| 餐厅公关 |
鎌倉初の豆冨ハンバーグ専門店！名物「鎌倉バーグ」を焼きたて熱々で！
店主創作のお豆富ハンバーグ、通称「鎌倉バーグ」は、鎌倉豆富をたっぷり使用し、厳選した鶏肉、豚肉と秘伝のタレを混ぜ合わせ、手ごねで一つ一つ丁寧にふわふわに焼きあげております。専門店ならではの鎌倉バーグの食感と味覚を、和の趣きある空間で、是非お楽しみください。 |
2020/11/02
酒飲みの鎌倉放浪記 15軒目（−1２回目）「六弥太」さんの夜の部が出汁巻き玉子専門店に♪六弥田さんが、土日祝日限定で17～19時、出汁巻き玉子を販売するというので突撃です！
ビールを頂いて、出汁巻き玉子を待ちます。
出汁巻き玉子鬼おろし 1,000円
大将が作る出汁巻き玉子は甘味抑え目で、大人の味わいです！
小町通の方の甘い出汁巻き玉子のようなお子様向けとは違います。
出汁をたっぷり含んでていて、美味しい～！
何とメニューは出汁巻き玉子のみ。
小さな冷奴も頂きました^^
30分ほど飲んでから、場所を替えて、飲みなおします♪
出汁巻き玉子はトッピングが4種類、鬼おろし、ネギしらす、チェダーチーズ、梅大葉があります。
暗くなって営業している六弥太さんは久しぶりです♪
次はランチです。
鎌倉バーグ御膳 和風タルタル 1,500円
タルタルに、チーズも追加です^^
濃厚で美味しい～！
六弥太さんの鎌倉バーグは、豆腐ハンバーグではありません。
豆腐と、鶏肉+豚肉のミンチを秘伝の割合で練り込んで鎌倉バーグの完成です。
ですから、単なる豆腐ハンバーグとは違って濃厚で美味しい～♪
野菜もたっぷり摂れます！