官方消息
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店名 |
Kappou Soba Namito Kaze
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类型 | 日本料理、荞麦面、酒吧 |
预约・查询 |
0467-95-1988 |
预约可/不可 |
可预订
⚪︎如果您对食物过敏,请提前告知我们。 |
地址 |
神奈川県鎌倉市長谷1-16-21 新倭人館 2F |
交通方式 |
从长谷站徒步5分钟从大佛前巴士站徒步2分钟 距離长谷 362 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥10,000~¥14,999 ¥8,000~¥9,999 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1810575888131 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
服务费收费 |
5% 服务费 |
座位数 |
13 Seats ( 吧台7席,桌子6席) |
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最大宴席可容纳人数 | 15人(坐位) |
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对调酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,可带宠物 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
如果您对清淡的套餐或米饭有任何要求,请在评论中或通过电话告知我们。提供单份荞麦面。可以携带婴儿食品等。 |
网站 | |
开店日 |
2014.11.1 |
备注 |
节日的午餐营业有时会休业 |
餐厅公关 |
镰仓长谷日本料理料理店,清酒种类丰富
日本料理这是一家由几位厨师和调酒师经营的小型河道餐厅,我们是日本厨师和调酒师。 我们有日本料理,各种酒精和饮料以及荞麦面。 |
江ノ電の長谷駅から大仏方面へ徒歩5〜6分。
以前お邪魔した鎌倉長谷 栞庵と同じ建物にお店が入っている。
店内は右手正面に調理場があり、客席はその前のカウンター席と左手に小さなテーブル席。
とてもコンパクトな空間だが清潔感があり上品な空気が流れている。
この日は日曜日だったが運良くすんなりと入ることができた。
天気は快晴で気温は35℃近くあっただろうか。
お店の人によると余りに暑い日は客足が鈍るとのこと。
お昼のメニューは単品でも頼めるが、せっかくの蕎麦割烹なので
お昼のお任せをいただいた。
内容は以下の通り。
◦ 先付:自然薯とモロヘイヤ
◦ 造り:ハタ、明石だこ
◦ 天ぷら:オクラ、ズッキーニ、ビーツ、小茄子、インゲン
◦ 自家製漬物:胡瓜、パプリカ
◦ ざる蕎麦
◦ 甘味:苺のソルベ
蕎麦は切りべら30程度の細打ちで綺麗に揃っている。
短めに整えられているが並粉に少しの粗挽き粉が混じった見栄えで
生粉打ちとしては良く繋がっている。
香りは程々、風味は思いの外良かった。
その他の料理は季節の物を使い丁寧に調理されていることが伺えた。
特に最初に出て来た自然薯は八方出汁で伸ばされ、冷えていて
暑い夏にぴったりの一品でした。
大木戸矢部 花園町店と同様に良質な玄蕎麦を使って
丁寧に打たれた蕎麦でした。
香り 3.4、風味 3.5、繋がり 3.6、のし・庖丁 3.5、水切り 3.5