餐厅信息
细节
| 店名 |
Ichirin Hanare
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|---|---|
| 类型 | 四川料理、中国菜 |
| 预约・查询 |
050-5593-6795 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
♦サービス料10%頂戴しております |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市扇ガ谷2-17-6 |
| 交通方式 |
从镰仓站徒步15分钟 距離鎌仓 773 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
27 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待小学生),提供儿童菜单 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.4.13 |
| 电话号码 |
0467-84-7530 |
| 备注 |
可预约取消请在2天前联系<关于取消费用>当天收取100%，前一天收取50%。 |
鎌倉の静かな山間に佇む『イチリンハナレ』は、至高のヌーベルシノワ中華を堪能できると評判の名店です。店主の齋藤シェフが手がける創作中華は、贅沢な食材と独創的な技術が織り成す絶品ぞろい。私はこの店での体験を楽しむため、一人で訪れました。
店内は鎌倉らしい趣きを感じさせるラグジュアリーな空間で、カウンター席からは四季折々の風景が眺められます。スタッフのテキパキとした動きが、店の雰囲気を一層華やかにしていました。
今回私が堪能したのは、上海蟹のディナーコース。蛤の出汁を効かせたスープ粥から始まり、上海蟹の紹興酒漬け、そして名物のよだれ鶏や小籠包、しゃぶしゃぶなど、贅を尽くした料理が次々と運ばれてきました。特に焼きフカヒレの上海蟹の上湯スープは絶品で、その繊細な味わいに感動しました。
料理だけでなく、スタッフの心遣いも素晴らしく、齋藤シェフとの会話も楽しいひと時でした。『イチリンハナレ』は、食事を通じて贅沢なひとときを過ごしたいときにぴったりの場所です。また必ず訪れたいと思わせる魅力がある素晴らしいお店でした。