餐厅信息
细节
| 店名 |
Fier Te（Fier Te）
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|---|---|
| 类型 | 法式、创新高级料理 |
| 预约・查询 |
050-5597-6640 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
●アレルギーや苦手な食材のあるお客様、お祝い事のご相談などお気軽にお問合せください。 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市御成町2-14-2 Onari Ever Village B 2F |
| 交通方式 |
从镰仓站徒步2分钟 距離鎌仓 144 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ 吧台6席桌席6位为止） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
小学生以下的儿童不得光临本店。此外，初中以上儿童将接受与成人相同的套餐内容。 |
| 服装规定 |
谢绝穿沙滩凉鞋、凉鞋、短裤来店。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.6.27 |
| 电话号码 |
0467-33-5105 |
| 备注 |
午餐的开门时间是12:00晚餐的开门时间是18:00。请您理解。无现金结算仅支持信用卡或PayPay。网上预约的情况下，因为是座位少的店，所以有桌子和吧台座位等不能满足您希望的情况。请打电话确认。取消费用※午餐和晚餐均需在预约日前一天取消100%。另外，人数变更也是对象。※团体5人以上，4天前~100%请谅解。 |
2021, 2023百名店みたいなので前日の電話予約で行ってみることに。ランチAコース￥8,250とミネラルウオーターをいただいて、9,000ちょっと/人。
全7品のコースで、長ネギ/黒胡椒/アプリコット/アーモンド、蕪/赤海老/ライム、レンズ豆、岩手県米崎産牡蠣/グラチネ、島根県産20日熟成平目/蕎麦、ニュージーランド産子羊、カカオ/アプリコット/金柑、お茶菓子といった構成。全般的に美味しくはありましたが、最近しばしば出会うような品々なのと、オリーブオイル等の油類を多用しているのか少し重く感じたのと、牡蠣がぬる過ぎて、デザート類はチョコレート味が多く甘過ぎて飽きてしまいました。ちょっと品数が多過ぎるためか、作業工程のせいで料理の間が空き過ぎるためか、ランチでコース全体が2時間以上はかなり助長ですね。時間を大切にしたい自分は正直付き合わされてるようで大分イラッとしてしまいました。品数を減らして値段控えめであれば満足できるかと。足りなければアラカルトでの追加でよくてこれが理想、コース設定のお店ではいつも感じる点です。ただ、お料理は丁寧だしちゃんとお品書きがあるのは良かったです。
お店は最寄り駅から数分以内、路地奥の建物2階にありました。店内はカウンター6席とテーブルか2つほどでしょうか。白が基調の綺麗な内観です。
完全禁煙。
事後調べでは2019年6月オープンみたい。フィエルテとは仏語で、誇りや自信を意味しているようです。間違いがありましたらご容赦下さい。
https://fierte-kamakura.com/