鎌倉で台湾粥と薬膳料理の店に出会った @ 叙序圓
数ヶ月ぶりに鎌倉に戻って来た。
先ず、鎌倉駅から段葛、八幡宮へ。
平穏がもどるようにお祈りした。
街も活気が戻りつつあるのか、真新しい店も出来ている。
ただ、気の緩みとならないよう、
時間と場所の選択で密を避ける。
数年ぶりの段葛の桜並木は六分咲きくらいだけど、桜の背丈もかなり高くなっており、満開になれば、桜ドームになるのだろう。
10時時点でやっている店をさっくり、探してみると、
この店。叙序圓がヒットした。叙序圓と書いて、じょじょまると読むらしい。料理は、台湾粥と薬膳料理で朝から開いている。
いいねえ。
身体にいいもの、温かいものが朝からいただける。
シャングリラ鶴岡の2階にある。2階のフロアではこの店の他にも個性的な店が数軒ある。
ドアを開くと、ジャズが流れており、カウンターの前には、惣菜の小鉢がずらりと並んでおり、聴覚、視覚、そしてこの後に実際に味わう味覚がハーモニーとなり、独特の質感を作り上げている。
○ 薬膳スープと日替り粥¥950を注文した。
本日のお粥はピータンのお粥とのこと。さらに小鉢を三点選べれるとのこと。小鉢はおおよそ、10品位あって、一つずつ丁寧に説明してくれる。
何かこのせちがない世の中にあって、心を洗ってもらっている感じだ。
本格的な薬膳料理や台湾粥など、本当に久しぶりだけど、小鉢を含めてみな、おいしかった。
鎌倉でこんな店に出会えてよかった。
さてと・・・
鎌倉に人が増えてくる前に家に帰ろう。
餐厅信息
细节
| 店名 |
JOJO MARU （JOJO MARU ）
|
|---|---|
| 类型 | 中式粥品、台湾料理 |
| 预约・查询 |
0467-22-7899 |
| 预约可/不可 |
可预订
11時以降のご予約を承ります。 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-29 シャングリラ鶴岡 2F |
| 交通方式 |
距離鎌仓 479 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 密にならないため、店内カウンター3名や2組に限定させて頂きます。店外に二つのテーブル席もご用意しております。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供早餐 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.8.23 |
| 备注 |
2019年8月23日移転オープン |
鎌倉は梅が咲き始め、街の中で甘い香りが漂う。
八幡宮に近い叙序圓で朝ごはん。
2年ぶりに訪問。
この2年は、歴史と文化観光の鎌倉にとっても、大変な時期であったに違いない。
二階の店に上がってみると、何人かの待ち客がいた。評判の店からお客さんが戻りつつあるというところか？
○ 薬膳スープ（H)+肉きのこ部（小）¥1,200を注文
2年前は、薬膳スープ(H)+日替り粥(小）を注文していた。
メインのスープとお粥が出てくる前に、10個くらいの小鉢から3個選択のパターンは変わっていない。
薬膳スープからは、八角等の中華香辛料の香りが漂う。口に運ぶと文字通り薬膳の風味があるのだけれど、骨付きバラ肉や椎茸の旨みが食欲を引き立てる。
お粥もコントラストがきれい上に滋味深く身体を温めてくれる。一日を元気にスタートできそうだ。