官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi bistro zen（Sushi bistro zen）
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|---|---|
| 类型 | 寿司、法式小酒馆、西班牙酒吧 |
| 预约・查询 |
050-1807-1248 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市小町2-7-11 1F～2F |
| 交通方式 |
JR横须贺线镰仓站步行5分钟 距離鎌仓 361 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6021001035234 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ 一楼有14个吧台座位，二楼有26个桌子座位。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服装规定 |
没有什么特别的。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.1.6 |
| 备注 |
我们特别擅长提供鱼类、肉类和蔬菜料理。 *由于附近是住宅区，请保持室外安静。 *请每人订购一门套餐。 （请勿与多人共用。） *拥挤期间，我们可能无法为您提供远处的座位。 *我们可能无法接受当日套餐的订单。请提前下订单。 *生日盘售价1500日元。可以使用大约 15 个字母字符来准备消息。 *请注意，无法指定座位。・这里是有规则的区域，为了让大家都能玩得开心，有很多注意事项。・本区域禁止吸烟。店前的草坪属于他人所有，请勿擅自侵入。骑自行车前来的顾客请将自行车停放在店内左侧。 |
斬新さが目についてネットでランチの握り5貫+ビストロメイン一皿￥3,600というのを予約して行ってみることに。ミネラルウォーターなどもいただいて、しめて￥4,500とちょっと/人。
驚く和洋折衷でありました。まずはローストチキンが出てきましたがこちらはまあまあ美味しかったです。次にお寿司（5貫）ですが、こちらはちょっといただけない感じ。ネタも旨みがなくいまいち（自分の舌が感じただけ）ですが、シャリも硬くて美味しくない、sushiだけど日本の寿司と呼ぶにはちょっと ... と感じた自分であります。塩が合わないとも感じてお醤油で味を整えたいと思いましたが、ない? ... よほどの逸品でなければ醤油を用意して欲しいと常々思う自分であります。
お店は最寄り駅から6-7分でしょうか、大きな建物であります。店内1階にはカウンターが10席程あったでしょうか? 2階もあるようにお見受けました。背の高い椅子がちょっと落ち着けないなと感じましたが、杉? らしいですが1枚板のカウンターはなかなか見事かも。で、お店の大将（お寿司を握っていらした）がとてもいい方で接客が気持ち良く、お料理の説明が今までに感じたことがない程もの凄くわかりやすかったです。この点はほんと素晴らしい。
完全禁煙。
事後調べでは2020年（令和2年）1月オープンみたい。世界各国から厳選した食材で作る、 寿司と本格ビストロの両方を愉しめるお店とあります。あじわい回転寿司禅（小田原本店）などとグループなのでしょうか? 当時食べログ 3.55。間違いがありましたらご容赦下さい。
https://www.sushibistrozen.com/
https://zenjapangroup.com/ja/