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餐厅信息
细节
| 店名 |
THE TABLE（THE TABLE）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、咖啡店、义大利面 |
| 预约・查询 |
050-3200-0481 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市由比ヶ浜4-8-1 |
| 交通方式 |
江之岛电铁由比滨站步行3分钟JR镰仓站步行15分钟 距離由比滨 165 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD） 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 40人（坐位）、60人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 ※有包租使用 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 ※馆内完全禁烟。 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有露天雅座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单,提供早餐 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,饭店内的餐厅,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师,可带宠物 |
| 关于儿童 |
接待儿童
※如果判断影响到其他客人的话，工作人员有可能会叫您。 |
| 开店日 |
2022.5.20 |
| 备注 |
适合团体（包括私人预订），请咨询。详情请直接电话联系我们。如果您对其他活动有任何疑问，请联系我们。 |
鎌倉・由比ガ浜にあるガーデンオーベルジュ「BIRD HOTEL - GARDEN HOUSE（バードホテル ガーデンハウス）」
鎌倉のレストランGARDEN HOUSEによる初のガーデンオーベルジュ業態。“WITH NATURE”と“YOU ARE WHAT YOU MEET”がコンセプト。
イタリアンをベースとし、炭火を活用した料理。モーニングからディナータイムまで、ガーデンオーベルジュならではの「GARDEN CUISINE」をテーマとして。
北カリフォルニアの食の考え方に影響を受けたGARDEN HOUSEのキーワード“Season-Inspired”（旬）と “Fine-Crafts”（手作り）、神奈川県産の食材を活用した“Eat Local”（地産地消）に、イタリアンをベースとしたメニューを提供。
BIRD HOTELという名前には、鎌倉店同様、緑豊かなガーデンに、世界中から様々な鳥、動物、人々が集まるような場所にしたいという願いを込めています。
渋谷「CHOW CHOW」、魚介ビストロ「PEZ」の菅原 悠氏が、メニュー開発。代官山「Ata」で研鑽を積み、「Good Luck Curry」を立ち上げました。その他、Actusのレストランや、hotel koeのカフェkoe’ lobbyのプロデュースなどに携わったのち、株式会社GREENINGに参画しました。
運営するのは「THINK GREEN PRODUCE」。系列店はGARDEN HOUSE鎌倉、「WEEKEND HOUSE ALLEY」、GARDEN HOUSE Shinjuku、『Megan＆Patisserie』、「CHOWCHOW」、など。
MORNING・8:00 - 11:00 (10:30 L.O.)
トーストプレート ケールとオレンジ・ドライフルーツのサラダ、自家製グラノーラ、シーズナルフルーツ4種、ヨーグルト、スープ、etc。
お願いしたのは「トーストプレート」これに「本日のスープ」、「ドリンク」を付けます。
【スープ】
「冷たいじゃがいものポタージュ」
冷製。じゃがいものほっこりした旨味の滑らかなスープ。オリーブオイルをかけて風味づけ。。
【トーストプレート（カンパーニュ、鎌倉ベーコン、目玉焼き、ケール、オレンジ、ドライフルーツ）】
『GHC自家製酵母カンパーニュ』
カラメリゼの風味とほろ苦さのある芳ばしいパン。軽くトーストされます。ガーデンハウスのベーカリー業態GARDEN HOUSE CRAFTSのカンパーニュ。
「目玉焼き＆べーコン」
黄身はほぼ半熟のサニーサイドアップ。鎌倉富岡商会のベーコンを良く焼きで添えられます。
「ケールサラダ」
ケールにビネグレットドレッシングを使ったサラダ。オニオンチップ、ドライレーズン、オレンジ、パルメザンチーズを散らして。
【飲み物】
「コーヒー」
酸味強めですがミルクを入れてちょうどよい塩梅。おかわり自由です。
宿泊者以外も利用できるレストラン。鎌倉駅前にあるガーデンハウスよりもメニューは少なくなりますが席は充分あります。スタッフはとてもホスピタリテイに満ちていて気持ちが良く、一日のスタートには快適です。