餐厅信息
细节
| 店名 |
Karasumi Sobatsuki To Matsu
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-0566 |
| 预约可/不可 |
可预订
2名様以上から予約は可能です。 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市材木座5-10-50 |
| 交通方式 |
江之岛电铁线和田冢站徒步10分钟JR横须贺线镰仓站徒步15分钟从材木座海岸徒步2分钟 距離和田塚 726 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats （ 桌子30席，包间4席之外还有阳台席位。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 ※没有停车场。开车的话，请使用附近的停车场。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢,有露天雅座,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.9.8 |
| 电话号码 |
0467-84-8208 |
| 备注 |
请不要穿泳衣来店。 |
材木座の住宅地内
平日14時、予約のうえ訪問。入口で名を告げ、靴を脱いだあと指定された店内中央の4人席へ案内されました。
ほぼ満席状態の店内で、簡単なコース説明を聞き ショートコース3,500円と奈良の酒「風の森」に決めてオーダー。
床暖房の効いた趣のある店内で、ホテルライクな接客姿勢に感心して待つことおよそ3分で酒宴の始まり。
・風の森
適温で微発泡。辛くはないけどキレのある酒。半端なく美味い。
・甘鯛ときのこ 柘榴添え
そのヴィジュアルにほくそ笑む。
食感も申し分ないうえに、間違いなく美味い。
・天ぷら(別料金)
ヴィジュアルも食感も、そしてお味も文句なし。
薄塩味なのでそのまま。
・牡蠣のみぞれ汁
強烈にデカい牡蠣が一粒。繊細且つ濃厚で美味さ爆発。
・からすみそば
写真では見ていたものの、実際目前に現れた実物に驚嘆する。
抜群に美しいうえに、けち臭くない量のカラスミが酒の進行を煽る品で、奈良の酒「倉本」を追加のうえ、カラスミを肴にチビリとやれば訪れる至福のとき。
つゆは完全に浸潤して液体はないタイプであり、手繰って啜るというよりも、摘まんで頬張るように食べると良いのであろう。酒なしではやや濃い目の味に感じるであろうお品。もちろん美味い。
酒の進行をも見計らって配膳されるそば湯も秀逸。
この内容で＠6,000円弱。混雑により中央席であったために、庭園の眺望を楽しんで食事は出来なかったものの、完璧ともいえる接客応対姿勢や美しさに拘り抜いた料理、酒の選定など、目を見張る満足度を得られたこちら。
ショートコース及びオプション2品の滞在時間はおよそ80分ほどでした。
5/12 3.56