【鎌倉 佐助】 〝和〟と〝西〟と〝創意〟の古民家レストラン
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雰囲気あるアプローチ｡後ろの建物を感じない〝夜〟にまた撮りたい感じ｡
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駆けつけのカヴァとハモンイベリコ｡（横にありまぁす）
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スタータ スープとコロッケ
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マスコットみたいなコロッケ｡つまんで放り込むと〝牛の脂の風味〟が ブワッと｡
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カレーオイルでソテーしたカリフラワー｡キノコ見たいだな｡
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ペアリングの方々｡白①
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ペアリングの方々｡白②
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サラダ→→からの→→タコス｡変身を撮り忘れ、夢中で口へ入れてしまった｡
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豚のロースト｡ 豚とツナ｡合うのですよ｡不思議と｡
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ペアリングの方々｡赤①｡
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パエリア茶漬け｡というよりブイヤベース茶漬け｡濃厚スープの〝しめの一品〟
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ご厚意のドライなシェリー
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と フロマージュ的に楽しむバスクチーズケーキ｡
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ランチコース｡こんな値段でいいのか？いいのか？
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2階にはワーホリでスペインから来ている若い料理人さんが住まわれているとの事｡ 食住一体｡ 仕事漬けにならずに日本の良いところを体験してくださいね！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mi Casa（Mi Casa）
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|---|---|
| 类型 | 西班牙料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-0571 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市佐助1-12-9 |
| 交通方式 |
从电车“镰仓站”徒步10分钟从镰仓站700m 距離鎌仓 739 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
| 服务费收费 |
サービス料なし、チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台10席桌子8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.11.21 |
| 电话号码 |
0467-81-7647 |
概要〉
鎌倉の西口（江ノ電側）から大仏に向かう道｡
歩いて12分くらい｡
古民家の入り口の〝白くて大きな暖簾〟が目印｡
カウンター 11席 テーブル4×2席
創意に満ちたモダンスパニッシュレストラン｡
訪問日時〉
週末 1130時 予約にて
店内は1200時少し過ぎて満席
注文〉
・ランチコース
・ハモンイベリコ
・ワイン6杯 （ペアリング3杯を含めて）
食味〉
ハモンイベリコ→
程よい塩味とキレイに入った〝さし〟の優しい脂｡
貫禄の〝ベジョータ〟が7〜８枚｡
駆けつけのカヴァに合わせて｡
◯ランチコース
・カリフラワーのスープ→
カリフラワーを和風出汁で伸ばした白いスープ｡
ふんわりと優しいスープにカレーオイルでソテーしたカリフラワーがアクセント｡
垂らしたオリーブオイルで引き締まる。
・クロケット→
和牛のクリームコロッケ｡
包み込んだ〝クリーム〟に滲み出る和牛の脂の香りの〝お惣菜感〟がホットするスターター｡
・サラダ→
たくさんの葉野菜とナッツのサラダ、オレンジのドレッシング｡
→からの→
・タコス
トルティーヤ、イベリコ豚のチャーシュー、アボガドのペスト、サルサソース、自家製タバスコ
（タコス風に手で）
豚肉のロースト→
とんかつサイズの〝林SPFポーク〟のロースを薄切りと鎌倉野菜のローストをトンナートソース（にアンチョビプラス）で｡
ツナと豚｡二つの風味が〝良い意味で競い合った〟取り合せ｡ケッパーの酸味と塩味が橋渡し役｡
オニギリパエリア茶漬け→
サフランライスのオニギリに、赤エビの頭から取ったソースを掛けてお茶漬け風に｡
〝パエリア〟を分解して再構築した〝しめの一品〟
最後に炭水化物｡極めて日本的で落ち着く（笑）
・デザート→
バスクチーズケーキ｡
濃厚な濃厚な｡
ご厚意でいただいたとてもドライなシェリーと合わせると、チーズの風味がとても豊かに感じて、〝ウマい！〟
・ダージリン→
ダージリンだ｡
雑感〉
鎌倉の西口は紀伊國屋、市役所を過ぎてすぐに住宅地に変わる｡真冬でも緑豊かに感じられる源氏山へ続く道の角の〝古美た（こびた）〟日本家屋がコチラ｡
創意に満ちた料理で世界に名を轟かせた名店の流れを汲み、モダンスパニッシュと和の味と組み立てをとても廉価で提供してくれる｡
初訪で且つ、夕刻に報国寺近くの隠れ家的鮨屋に伺う予定があり、1番手軽なランチコースをお願いする｡
雰囲気も接客も素晴らしく、ワインのペアリングも楽しい｡夜の再訪を心に決める｡