コロナ禍、突然閉店してしまった鎌倉・十二所のちくあん。雑誌で鵠沼海岸で再開していると知り、早速いただきに！鵠沼海岸駅の真裏くらい、おうどんののぼりについ通過しそうになったけれど、あれ、ここ？と思うくらい民家に馴染んだお店です。
中に入ると、モダンなつくりにジャズ、昔のイメージとは全く違う新ちくあん！でもメニューはほぼ変わらず、大好きだったいもかけそばと牛蒡天を単品でオーダー。
冷え切った身体をお茶で温めながらしばらく待つと、昔と変わらない品々。まずは藻塩でお蕎麦を数口。3年くらい食べてなかったから怪しいけど、キリッと冷水でしめた喉越しのよい細いお蕎麦は健在！もう少し透明感があったような気もするけれど、甘みを感じる美味しさ。お汁が以前より軽め？前は半量くらいで十分だったけれど、今日は多めに足しました。山芋もゆるめるのが苦でない固さ、ウズラの卵とネギも混ぜ込み、お蕎麦にからませいただきます。牛蒡天もら変わらない美味しさ。歯応えと風味を楽しみながらシャキシャキいただきまふ。食べきれない分はお持ち帰りで。
とにかく、海岸線でも入り組んだ狭い住宅街、近くにコインパーキングもあるけれど、小田急で行くのが得策！もしくは小さい車で。ご馳走様でした！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kugenuma Chikuan
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
0466-47-9834 |
| 预约可/不可 |
可预订
夜営業のみ予約が可能。 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市鵠沼松が岡4-20-8 |
| 交通方式 |
小田急線鵠沼駅徒歩1分 距離鹄沼海岸 56 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ テーブル24席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 お店の向かい側に１台分 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2022.8.15 |
所用帰り、江ノ島線に乗り換えてこちらまで。
席に着くまでは、注文は一択のいもかけ蕎麦だったのですが、お品書きにクリップ止めされた賀茂茄子冷やし蕎麦！これにしようと決めたのに、先にいらしていたマダムグループが残り三食ご注文…あえなく予定通りのいもかけ蕎麦とごぼう天。
でも、やっぱりこれよね的な、喉越し良いお蕎麦にたっぷりのとろろ。つゆをかけ混ぜながらいただきます。合間に揚げたてのごぼう天を藻塩で。さくさくザクザク、食べ応え抜群でつまむ手がとまりません。
食べ損ねた賀茂茄子は、長谷のWith Kamakuraで6.7月提供中とか…お墓参りがてら寄った方が、確実にいただけるかな。ご馳走様でした！