官方消息
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こちらのお店は何を頼んでもすごく美味しいです
今年行って美味しかったお店の再訪は続く。本当は先週北鎌倉の「タケルクインディチ」に行ったん
ですが、ダウンライトの暗い店内だったせいか、撮った写真が全部ピンボケで、レビューを断念した。
慣れないスマホは本当に難しい。いまだに電話もメールも克服できず、写真を撮って食べログにアッ
プする専用となっている。やれやれ(溜息)
伺うと今夜も満員。本当に人気が窺われる。プレミアムの生ビールをいただいて、お料理の戦略を練
る。看板の「ソウルゲートキムチ」と「チヂミ」は必須として、後は前回と違うものを。結局「肉刺
し」「プルコギ」「トッポギ」をいただく。
「キムチ」と「チヂミ」は間違いない美味しさなんだけど、「プルコギ」と「トッポギ」のクオリテ
ィーもすごく高い。カウンターに座ったので調理の様子を見ていたけど、手作りのソースと、最後に
炭火で炙るなどのひと手間が、美味しさの秘密のようだ。お客さんが多いからご主人と女将さんの手
が休まることは無い。更に料理を持って行く前に、女将さんのチェックが入る。
最後の〆に万頭をいただく。これもたれがすごく美味しい。満足でした。
来年もまた定期的に伺います。
藤沢にも、焼肉屋さんじゃない美味しい韓国料理さんが
私達夫婦は子供がいないこともあって、週末は大抵外食だが、奥さんがなかなか首を縦に振らないの
が、焼肉、中華、エスニックだ。こってりしたもの、脂っこい物、香りの強いものは好きじゃないら
しい。中華はお昼に食べるにしても、私はできれば焼肉やタイ料理を食べたいのだが、なかなかそう
も行かない。ならばと、焼肉屋さんじゃない韓国料理を探すと、引っかかって来たのがこちらのお店。
藤沢は若い子育て世代が多いから、焼肉屋さんや回転ずし屋さんが多い。焼肉屋さんじゃない、ちょ
っとおしゃれな韓国料理屋さんなんて、恵比寿とか麻布とか行かないと無いのかと思ったら、意外に
あるものだ。
お店が変わっちゃった旧グリーチネのあるビルの4Fにお店がある。藤沢駅前の外れで満席で断られ
ると厳しいので、予約をして伺う。7時に伺うと満席。胸を撫でおろす。まず生ビールを頼むと、サ
ッポロ黒ラベルと、エビスマイスターがあるそうなのでエビスを。苦みがある美味しいビールでした。
テーブルにはロースターが付いていないので、奥さんも機嫌がいい。「ソウルゲートキムチ」「九条
ネギのチヂミ」「チャプチェ」「国産ハラミの炭火焼き」をお願いする。お酒は私が追加で黒ラベル
の生ビールを貰った後に、南アフリカのシラーズをいただく。こちらはワインも赤白数種ずつ置いて
ある。ワインは3,000円なのでそれほどいい物じゃないけど、意外と飲み飽きしない。輸入社を見る
と、毎週購入する西新橋のカーブドリラックス。結構拘ったものを扱っている。
始めに「ソウルゲートキムチ」が。一口食べただけで、この店のレベルを知ることになる。美味しい。
海鮮はじめいろんなキムチがミックスしてあるようだが、焼肉屋さんが出すキムチのレベルでは無い。
続いて「九条ネギのチヂミ」。これも美味しい。チヂミの食感もサクサクだが、たれも美味しい。こ
の辺りで、このお店が只者ではないことに気づく。
そして「チャプチェ」。チャプチェは焼肉のたれ風味の春雨炒めくらいにしか考えていな方が、こち
らのチャプチェは、海鮮白湯スープで、あっさりしているのにコクがある。今日一のお皿でした。
ハラミはテーブルで焼くのかと思ったら、ちゃんと焼いたのを持ってきてくれる。レアに近い焼き加
減でこれも美味しかった。お店の看板メニューのよう。
最後に石焼ビビンバで〆て、お会計は11,000円ちょっと。こんな高レベルの、焼肉じゃやない韓国
料理を提供するお店が、藤沢にあるとはちょっと驚き。これからも通おうと思います。
店名 |
Koriandainingu Souru Geto(Koriandainingu Souru Geto)
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类型 | 韩国料理、餐饮酒馆、日式小酒馆 |
预约・查询 |
050-5570-9461 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
神奈川県藤沢市鵠沼橘1-3-16 サンプラザ鵠沼橘 4F |
交通方式 |
小田急江之岛线藤泽站南口步行4分钟JR东海道本线藤泽站南口步行4分钟橘通 (立花大道) 前行200米左侧4F Hotel Iris隔壁的大楼 距離藤泽 370 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥5,000~¥5,999 |
预算(评价总数) |
¥5,000~¥5,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay) 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付) |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5021001018941 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
服务费收费 |
ワンドリンク制をいただいております。 |
座位数 |
50 Seats ( 40人以上的聚会等也请咨询。(最多80人)) |
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最大宴席可容纳人数 | 45人(坐位)、80人(站立) |
个人包厢 |
可能的 可容纳8人 |
包场 |
可能的 可容纳20~50人、可容纳50人以上 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 限定加热式香烟,在电梯前设置了吸烟处。 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,接待轮椅客人 |
套餐餐 |
无限畅饮 |
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酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
开店日 |
2006.8.1 |
电话号码 |
0466-26-9922 |
备注 |
※可使用的电子货币♥Suica/PASMO/ICOCA/SUGOCA/はやかけん/TOICA/manaca/Kitaca/nimoca/iD/QUICPay/QUICPay+/Air Pay/Apple Pay/PayPay |
正如我多次写过的那样,在为我们家人选择餐厅时,我妻子的喜好是重中之重。 权力关系就是这样,所以没有办法。 我老婆不是很擅长,或者说有很多她不太喜欢的流派,而烤肉,这是外出就餐的王道,就是其中之一。 但是,我已经很久没有吃烤肉了,因为我一个人想念烤肉。 我非常喜欢它。 相反,韩国菜似乎并不讨厌它,这家店是可以接受的。 总之,用网烤肉吃肉似乎不太好。 这家商店在电晕感染蔓延期间关闭。 在那之后,营业在中午恢复,但在晚上,它恢复了,但对一周中的几天有限制。 我很期待重新开放,所以我在文化日参观了。 最近,您可以通过食べログ进行预订的餐厅数量有所增加,就是这样。 傍晚时分,店里人满约一半。 空桌子上有一些预订盘子,但还没有满。 在科罗娜之前,它是一家周末非常受欢迎的餐厅,没有预订很难进入,但如果晚上有一段时间不营业,顾客可能会远离。 在一张桌子旁坐下,要一杯啤酒。 有常规和溢价,所以溢价。 这是师父的梦想。 想想看,确实是这样,不知怎的,我的记忆又回来了。 只是不是很好吃。 也许是因为顾客不多,啤酒周转率正在下降。 在这些地方也可以看到电晕的影响。 像往常一样,订单是 Soul Gate 泡菜,海鲜chijimi 上的炭烤牛肉 harami。 Harami 是 2,160 克 100 日元,所以 150 克。 一瓶酒喝。 智利赤霞珠。 让我们从辛奇开始。 这种辛奇可能是正宗的,但它有海鲜,而且味道鲜美。 我觉得我以前有点腌制。 接下来,Chijimi。 这个chijimi很精致。 它与九条大葱相得益彰,是我不能抱怨的一道菜。 还有哈拉米的木炭烤架。 我老婆不抱怨餐厅烤的肉是这样的(笑),肉又嫩又饱满。 最后,我吃了一个石烤石锅拌饭。 回去的路上,我和店主聊了一会儿,等电梯。 也许是因为暂时关闭,晚上的顾客进入不是很好。 如果它总是开着,完全没有问题,但我发现经营一家餐馆很困难。