官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shunsai Sumibiyaki Dassai（Shunsai Sumibiyaki Dassai）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本料理、日本酒 |
| 预约・查询 |
080-7507-8615 |
| 预约可/不可 |
可预订
・ご予約の際は時間制にてご案内しております。ご利用の前後には別のお客様のご予約もありますので、気持ちよくご利用いただくためにも時間厳守にてお願いします。 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市鵠沼橘1-1-15 富洋ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
出了JR藤泽站·南口，向OPA方向步行，沿着江之电高架桥步行4分钟。 距離藤泽 280 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
22時以降のお会計のお客様は、深夜料金として、お会計の10%を頂戴いたします。 |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats （ 吧台18席桌子4席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人 ※【獭祭别馆】 完备半个单间 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
对于未满20岁的客人，我们谢绝入内。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2006.8.31 |
| 备注 |
取消政策 ■关于预订 [仅限座位预订] 如果您前一天预订，请在预订当日下午 5:00 之前联系我们取消预订。如果您在前一天之前进行了预订并且没有通知我们取消预订，如果您超出预订时间超过 15 分钟，或者如果您在当天进行了预订，您可能会受到以下约束取消费用。 1人9,000日元×预约人数 【套餐预约】 取消套餐预约时，可能会产生以下取消费用。・前日取消：套餐费用的 50% ・当天取消：套餐费用的 100% 未经事先通知而取消时，将收取预订金额的 100%。 ■如果您迟到了预订时间 如果您迟到了预订时间，请联系我们。请注意，如果您超过预订时间 15 分钟，您的预订将被取消，恕不另行通知。在此情况下，可能会根据上述分类收取取消费用。另请注意，由于迟到，我们无法延长您的预订时间。 ■取消通知方法 如果您想取消，请联系以下电话号码。电话号码：080-75007-8615 取消预订时，请提供姓名、预订日期和时间等详细信息。营业时间内接受取消。 ■取消费用的支付 请注意，关于取消费用，我们可能会与我们的法律顾问共享您在预订时收到的信息，并在稍后与您联系。隐私政策（达斋先生） ■关于个人信息保护 我们认识到保护个人信息的重要性，相信适当使用和保护个人信息是我们的社会责任，并承诺为保护个人信息而努力。 ■个人信息的定义 个人信息是指有关个人的信息，包括姓名、出生日期、性别、电话号码、电子邮件地址以及能够识别特定个人的信息。 ■自愿提供个人信息 向本公司提供个人信息是自愿的。但是，如果您不提供必要的个人信息，我们可能无法对您的询问和服务提供做出适当的回应。 ■（个人信息的收集和使用） 本公司仅在以下目的范围内收集和使用个人信息。・本公司对个人信息的收集和使用以顾客自愿提供个人信息为基础，顾客提供个人信息即表示顾客许可本公司按照本方针使用该个人信息。假设・本公司开展业务所需的咨询（预订确认、预订变更、未经授权的取消确认等）以及收集改善服务的意见 ・应对各种咨询 ■向第三方提供个人信息客户我们不会向第三方提供您的个人信息。但是，如果我们根据法律法规的规定收到司法、行政或类似组织的信息披露要求，或者当我们向客户提出法律要求时向律师提供信息，则不在此限。插头。 ■信息的查询、修改或删除如果您希望查询、修改或删除您向我们提供的个人信息，我们将在确认您本人后，采用合理的方式，我们将及时回复在合理范围内。 |
売れないグルメタレント・TATERU(25)が、綱の手引き坂46のメンバー・ヒヨリ(20)と共に、小田急江ノ島線沿線を歩きつつ名店を巡る『鉄道沿線食べ歩き旅』。
これまでのあゆみ
First Step:メゾンジブレー(中央林間駅)
https://tabelog.com/rvwr/014810282/rvwdtl/B468235457/?cid=tw_u_rstrvwdtl_app_i_rnk
Second Step:シナモンガーデン(中央林間駅〜南林間駅)
https://tabelog.com/rvwr/014810282/rvwdtl/B468335597/?cid=tw_u_rstrvwdtl_app_i_rnk
Third Step:ペンタイ(南林間駅)
https://tabelog.com/rvwr/014810282/rvwdtl/B468468221/?cid=tw_u_rstrvwdtl_app_i_rnk
Fourth Step:うまいヨゆうちゃんラーメン(鶴間駅〜大和駅)
https://s.tabelog.com/smartphone/reviewer/014810282/review/detail/B468604856/
Fifth Step:マカンマカン(大和駅)
https://s.tabelog.com/smartphone/reviewer/014810282/review/detail/B468767251/
Sixth Step:タンハー(高座渋谷駅)
https://s.tabelog.com/smartphone/reviewer/014810282/review/detail/B468856860/
【｢おいヒヨリ、あれほど言ったのに何で歩みを止めなかったんだ」帰りの電車でタテルが質問した。
｢申し訳なくて…｣
｢何が｣
｢この前タテルさんに迷惑かけてしまったから、今日は何が何でもついていくと決めていて…｣
｢でも命を犠牲にするようなことがあってはならない｣
｢…｣
｢ヒヨリちゃん堅気すぎるんだよ｣
｢でも…｣
｢気持ちはわかる。俺だってそういうところあるから。でもな、本音をひた隠しにするのは良くない｣
｢本音か…｣
周りのスタッフから常々、ヒヨリは本音を見せなさすぎだと指摘されていた。本音を隠してばかりでは誰にも応援してもらえない。自分を見せるべきだ。しかしヒヨリは自信がなかった。元来ネガティヴ思考であったため、ギャルを演じて自分を匿うことにした。｢知らんし｣を連発していた最初の2日間はまさに、そのギャルの姿だった。
｢俺はギャルのヒヨリも好きだし、素のヒヨリも好きだから。大事にしてほしいのは、頑張る時は頑張って、弱音を吐く時は吐く。難しいと思うけど、そのバランス大事にしてほしい｣
タテルの真摯な言葉を聴き、涙に溢れるヒヨリ。
｢自信持って。次も頑張ろう｣
1週間しっかり休んだ2人は、2日連続でスケジュールを確保し長後駅から歩みを再開する。熱中症対策を万全にし、この日は溽暑の中ひたすら沿線を歩く。湘南台駅までは迷うことなく到達。次の六会日大前駅までのルートは少し難解であったが、頭が眩みそうな暑さの中でも冷静に先の様子を観察し大外れすることなく辿り着いた。
｢ヒヨリちゃん、体調大丈夫？｣
｢ちょっと体が熱い…｣
｢じゃあ休もうか｣
タテルは初日のような焦りをもう見せない。藤沢駅まで百名店はないため、適当なタイミングで食事休憩やおやつ休憩を挟む。かつてない快調なペースで歩みを進め、善行駅・藤沢本町駅もクリア。ここから藤沢駅まではショートカットしたくなるが、その気持ちはぐっと堪えて線路沿いを進む。やがて東海道線の線路と合流した。】
18時、藤沢駅に到着。ここでは駅周辺から好きな百名店を1つ選び入るルールとなっている。夜到着を見越した2人は事前に相談し、居酒屋｢獺祭｣をリクエストしていた。店を探すがなかなか見つからない。それもそのはず、この店の入口は飲食店に似つかわしくない雑居ビルの奥まった場所にあるのだ。ちょうど店に向かう別の客がいて同じように迷っていたため、協力してようやく店に入ることができた。
｢ヒヨリちゃん、何でも食べていいぞ。どうせ運営からお金出るし。お酒も飲む？｣
｢飲みますよもちろん。九州の女なんで｣
丁寧な説明の施された酒のメニュー。その中から酔神というウイスキーのハイボールを選択した。
｢じゃあ明日も頑張ろう、乾杯！｣
｢かんぱーい！｣
｢君とこうして酒を酌み交わすことになるとは思わなかったよ｣
｢私もです｣
｢最初全然言うこと聞いてくれなかったもん｣
｢それは本当に申し訳ないです…｣
｢でも今日は程よく頑張った。体調も崩さず｣
お通しにしては豪勢な蒸し野菜を貪りながらメニューを吟味する。とりあえず頼んだ手羽先がまず登場。オリエンタルなスパイスに仄かな甘さを感じる。名古屋の手羽先とは別の魅力があり、1個が大きめなので最初からたくさん頼むべきではないようだ。
続いて日本酒を選ぶ。一部銘柄を除き90ml、120ml、1合(=180ml)の取り揃え。90mlは少し割高だが、120mlと180mlは価格が綺麗に2:3になっているものがほとんどで、120mlで頼んだ方がお得にかつ多くの種類飲めると踏む。新政や而今といったレア物からマイナーな銘柄まで多種多様な品揃え。そして店名の通り、獺祭も多くラインナップしている。
｢ヒヨリの親友ヒナちゃんは山口の子だよね。なら山口の獺祭、いこう」
何を頼めばいいのか分からないヒヨリをよそに、タテルは率先して注文を重ねる。
続いて薬味を乗せた厚揚げ。外側がカリッと、中身はフワッとでメリハリは効いているが、豆腐自体が美味しいわけではなく、薬味に加え醤油がないと味気ない。でも美味しそうに食べるヒヨリを見ていると、そんな細かいこと気にしなくていいのだ。
｢やっと君の幸せそうな顔見れた｣
｢食べるの大好きなんで｣
｢こういう雰囲気の居酒屋、いいよね｣
｢初めて来たかもしれません、1ランク上の居酒屋｣
｢小料理屋って感じもするしね｣
【ここで九州女児ヒヨリは焼酎を飲むことにした。これまた様になっている。少し酔いが回り、ヒヨリはいよいよ本音を漏らし始める。
｢私って、やる気ないように見えますか？｣
｢誰がそんなこと言うの？｣
溌剌としたメンバーが綱の手引き坂に多い中、ヒヨリは大人しい部類に入る。かと言ってナオやミクのような正統派とも違う。番組ではヘラヘラする場面も多く、まともに喋ろうとするとすぐ笑いを堪えきれなくなる。
｢『ブログやインスタの更新が少ない』とか『ミーグリ中ずっとスマホいじってそう』とか言われます｣
｢そういうイメージあるよ君には｣
｢えっ⁈｣
｢でもそれが君の持ち味なんだよな｣
｢どういうことですか？｣
｢ダルそうにしてるけど、やるときはやる。そのギャップがいいんだよ｣
｢タテルさん…｣
｢一部の厄介者のせいで持ち味を消されるのは御免だからな。追い込みすぎないで。自分のペース守ろう｣
メンバーと家族以外で初めて、自分のマイペースなキャラクターを褒めてくれたタテル。ヒヨリは涙が止まらなかった。】
刺身がやってきた。1人前で6種類も食べられる、この店一番ともいえる名物。太刀魚はムキムキで、炙られることにより旨味が存分に引き出されていた。金目鯛も同じく炙りで旨味が増強されている。鰆とヒラメは甘みをほのかに感じるものだった。桜鯛は普通で、マグロはどうも旨味に乏しい。
【美味しい魚に、酒のペースが増す2人。ヒヨリはさらに鋭い本音を吐き出す。
｢私正直悔しいんです｣
｢どうした？｣
｢この前のシングルも今回のシングルも、ずっと最後列なんです｣
｢それはもどかしいな｣
｢いずれは4期生も表題曲に参加するようになって、そうなると私は確実に選抜から落とされる。それが怖くて怖くて…｣
再び泣き出すヒヨリ。タテルも思わずもらい泣きしながらヒヨリに語りかける。
｢何だかんだ色々あったけどさ、君はとても優しい人だ、ってこと俺は知った。優しいヒヨリちゃんのことが大好きな人、この世の中にたっくさんいるんだなって｣
｢…｣
｢大事にしてあげてな。本当に君のことが好きな人達なら、どんな場所にいても君のことを応援してくれるから｣
｢こんなに私のこと思ってくださっていたなんて…旅の最初、冷たく接して本当にごめんなさい｣
｢いいんだって、気にしなくて。ほら、本音さらけ出せるようになったじゃん。この感覚、忘れないでね｣】
飲み物と同時に注文を済ませておいた〆の土鍋ご飯は穴子飯。タテルにとってはご飯の水分量が少し多く、穴子も細切れなのでらしさを感じにくかった。540円払って頼んだ出汁も特段美味しい訳ではないし、厚揚げに乗ってた薬味がまた登場してもうええわという気持ちだった。
【それでもヒヨリは喜んでいっぱい食べてくれるから、残りは全部ヒヨリにあげた。普通の人なら1人では食べきれず持ち帰るくらいの量だが、心につかえていたものから解放されたヒヨリは食べ切ってしまった。
｢いやぁ美味しかった。タテルさんナイスチョイスです｣
｢満足してもらえて嬉しい。でもちょっと飲み過ぎた？会計も1人1万超えたし｣
｢今までで一番飲んだかも｣
｢そこまで高くないからついつい頼んじゃう｣
｢私お酒強いんだな、って実感しました｣
｢また飲みに行こうね｣
｢はい！｣
藤沢駅近くのホテルに宿泊。旅はいよいよ最終日を迎える。】
ゴール江の島まで6.0km
NEXT→うずとかみなり
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