餐厅信息
细节
| 店名 |
Imadoki（Imadoki）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、义大利面 |
| 预约・查询 |
0466-27-0971 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市鵠沼石上1-3-1 パールビル B1F |
| 交通方式 |
JR東海道線藤沢駅、小田急江ノ島線藤沢駅 距離藤泽 206 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外に喫煙場所あり。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2003.6.24 |
四年前に初めて伺いとても美味しかったので、いずれまた、お伺いしようと思ってました。
飲み物は、緑茶ハイ二杯いただきました。
お通しは、オクラの豆乳和え、イワシの梅肉甘露煮、ホタテヒモとズッキーニ。
オクラと豆乳の味わい、滋味深い。イワシは、柔らかく、ズッキーニは、お口直しにぴったりでした。
最初に割とコッテリした4貫。
ハタ、金目鯛、ヅケ、中トロ。
ハタなんて、まさか食べれるとは思わなかったなぁ。中トロには筋切り包丁が入ってます^_^
次は、光り物4貫。
コハダ、イワシ、アジ、カツオ。
コハダ、柔らかい。
漬かり過ぎてない^_^
シンコに近い物とのことで、美味しかった。
イワシは、脂のってます^_^
穴子は、軽く温めて、最後バーナーで仕上げていただきました。大将曰く、炭火に近いバーナーがいずれできるかもとのことで、研究熱心です^_^
次の３貫は、本ミルまでが、おまかせ10貫、クジラの頬肉、ウニは、追加のおまかせです。
本ミルの清涼感は、たまりませんね^_^
クジラの頬肉、貴重^_^
脂身がない為、純粋に赤身の旨味。
ウニの握り、濃厚。海の香り。
ラストは、リクエストで、貝で1貫をお願いしたところ、アワビフェアやってますとのことで、いただきました。
剥きたての活けアワビ、歯応えと旨味があります^_^
久しぶりに堪能しました。ドリンク込みで、10,610円。
あんまりお酒強くないので、最初から握っていただきましたが、品揃え豊富なので、逸品のお料理も次回是非いただきたいと思います^_^