官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Shunsai Obanzai Toutaku
(旬菜おばんざい とうたく)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
在线预订
关闭
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shunsai Obanzai Toutaku
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本料理 |
| 预约・查询 |
0466-50-1155 |
| 预约可/不可 |
可预订
*即使 20:00 后预订，餐厅也将于 22:00 关闭。 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市朝日町9-4 朝日ビル 1F |
| 交通方式 |
从藤泽站北口徒步8分钟 距離藤泽 552 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5810291978740 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
开胃菜费用:400日元 (含税) |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台8席桌子6人2人） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有烟灰缸。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 开店日 |
2014.11.29 |
| 备注 |
定期休息日:每周日、节假日的周一※午餐营业暂时停止。中午时间段的预约，请咨询。晚上的菜单可以对应。 |
| 餐厅公关 |
相模湾清晨捕捞的鲜鱼与藤泽新鲜蔬菜在季节变迁的同时...
位于旭町，距离JR藤泽站北口步行8分钟的“春斋御万财东乐”是一家以当地食材为主题的简单日本料理，可以享受大自然时令恩惠的餐厅供当地消费。我们直接采购相模湾捕获的时令鲜鱼，并向签约农户采购藤泽的时令蔬菜，打造出价格合理的菜肴。我们有盒饭和外卖。 |
平日の夜に伺いました。場所は、藤沢駅北口を出て柳通りを右に折れます。国道467号線との郵便局前交差点を真っすぐ進み、大道小学校入口交差点を越えた右手。今日はたまたま修繕中なのか、外側に養生シートが掛けられていました。
入店します。店内はテーブル席とL字カウンター席。体格の良い大将お一人のワンオペになります。
カウンターにどうぞと。メニューは卓上にありますとご案内。
まずは、瓶ビール680円。スーパードライと赤星が選択肢なので赤星を。併せてお通し350円の提供。煮バイガイです。ホジホジすると大きなバイガイでしたよ。
しばらくメニューを眺めていると、大将から声が掛かり注文です。かつお刺身800円、藤沢野菜の炭火焼750円、地魚ぬた770円。
杜の蔵 独楽蔵 直汲み 搾りたて生原酒950円。
かつおは地物だとか。扱う魚は相模湾限定とのこと。今日のかつおは背と腹2切れずつ。ねっとりしているがやや軽めの味です。ツマも工夫されていて美味しかった。
炭火焼は席の前に焼台があり炭の良い香りがしてきます。提供された野菜は、かぼちゃ、紫大根、パプリカ、ズッキーニ、カブ、ナス。昆布塩と肉味噌を付けていただきます。野菜の甘みと肉味噌のマッチングが良かった。
今日の地魚ぬたはアジ。ややさっぱりとした酢味噌でいただきます。硬茹でニラとワカメがお供です。
この後は、酒屋八兵衛 伊勢錦 生原酒950円と丹沢山 雄町1,000円。酒燗器が見えたので丹沢山は燗酒で50℃くらいにお願いしました。
刺身は本日のおすすめのようなメニューではなくグランドメニューとしてあります。一方、当日の内容により値段は少し変わるようです。
日本酒は大将がお好きのようで、地元の問屋さんから取っているようです。旬のお酒がいただけます。
こちらのお店、遊行寺坂にある焼肉のヨンドンのホームページに記載があるので大将に聞いてみました。以前はヨンドンの社員だったとのこと。一時期は応援してもらっていたようですが、今は完全に独立してるとのこと。
大将は和の料理人を当時からされていたとのこと。まだお若いですから、これからが楽しみなお店ですね。