官方消息
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Shunsai Obanzai Toutaku
(旬菜おばんざい とうたく)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
在线预订
关闭
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shunsai Obanzai Toutaku
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本料理 |
| 预约・查询 |
0466-50-1155 |
| 预约可/不可 |
可预订
*即使 20:00 后预订，餐厅也将于 22:00 关闭。 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市朝日町9-4 朝日ビル 1F |
| 交通方式 |
从藤泽站北口徒步8分钟 距離藤泽 552 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5810291978740 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
开胃菜费用:400日元 (含税) |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台8席桌子6人2人） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有烟灰缸。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 开店日 |
2014.11.29 |
| 备注 |
定期休息日:每周日、节假日的周一※午餐营业暂时停止。中午时间段的预约，请咨询。晚上的菜单可以对应。 |
| 餐厅公关 |
相模湾清晨捕捞的鲜鱼与藤泽新鲜蔬菜在季节变迁的同时...
位于旭町，距离JR藤泽站北口步行8分钟的“春斋御万财东乐”是一家以当地食材为主题的简单日本料理，可以享受大自然时令恩惠的餐厅供当地消费。我们直接采购相模湾捕获的时令鲜鱼，并向签约农户采购藤泽的时令蔬菜，打造出价格合理的菜肴。我们有盒饭和外卖。 |
注文したメニュー
◯ お通し 貝の煮込み 380円
◯ 神奈川 いずみ橋 夏ヤゴ 1,100円
◯ 地魚3点盛 1,890円
◯ 食べログクーポンおばんざい2名分
◯ 地ダコやわらか煮 990円
◯ 寒菊シルバーライニング 1,100円
◯ 牛すじ煮込み 1,000円
◯ 天ぷら盛り合わせ① 1,200円
◯ おばんざい選べる3種 800円
◯ 新政 R type 2,100円
1か月前くらいに食べログ予約していました。
宿泊したホテルから徒歩10分くらい。
今日は朝食ブッフェの後はプリンと、連れ合いから分けてもらったたこ焼き1個のみしか食べておらず、ようやく前日のすっぽん、うなぎ、カニが消化され、お腹が空いてきました。
予約時間の18時に行くとほぼ満席でした。人気店のようです。
お酒は甘め、さっぱり、フルーティーのものを教えてという事で、神奈川いずみ橋をいただきました。
スッキリしているものの、若干生酛独特のえぐみを感じる。
お通しのバイ貝の冷製煮
悪くはないが貝の肝のえぐみを感じる。
お刺身3点盛
きじはた、カツオのタタキ、アジ、しらす、あれ？4点盛？店員さんに聞くと、そういうものですと、サービスのようだ
きじはたを食べて衝撃！身がぷりぷりコリコリしている！なんという歯応え！随分前に味わった神経〆されたお刺身な感じ！うまい！次のカツオのタタキに行きます。全く血生臭さがない！すげえ、こんな下処理の美味い刺身は数年ぶり！技術の高さが伺える。次の料理が楽しみになる
ひじき
これもまた歯応えが素晴らしい
小松菜としらすのナムル
小松菜のシャキシャキ感と胡麻油の風味がとてもいい
地図ダコの柔らか煮
甘めの味付けで美味い。けれども柔らかさを追求した宮城のすし哲の柔らかさに軍配
寒菊
千葉に住んでる私には馴染みで安定の味
牛すじ煮込み
色合いが黒ではなく白。牛すじも柔らかく美味いが、それ以上にごぼうや芋の土臭さを活かした田舎風芋煮の味わい。凄く懐かし美味い。
ホタルイカと筍の天ぷら
ホタルイカのもろみが天ぷらになると際立った旨味に変わる。筍はホクホクで食が進む
おばんざい3種
筍の木の芽和え、筍のコリコリ感を活かした酒のアテ
トマトの冷製煮、タレが美味かったものの、先日食べた茨城のはまぐり屋に軍配
アスパラ胡麻醤油焼き、アスパラの歯応えと胡麻醤油の味わいがとてもいいバランス
新政
ワインタイプ、今回の食べ物には合わなかったな
全体的にとても素晴らしいお料理でした。
ごちそうさまでした。