官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ristorante Ecru（Ristorante Ecru）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、创新高级料理、肉类料理 |
| 预约・查询 |
050-5597-7362 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市鵠沼橘1-3-16 サンプラザ鵠沼橘 1F・B1F |
| 交通方式 |
从JR·小田急藤泽站南口徒步5分钟 距離藤泽 371 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料：ディナー利用のみ10％頂戴いたします。 |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats （ 一楼14席地下20席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.8.6 |
| 电话号码 |
0466-24-0003 |
| 备注 |
带孩子的客人也可以进入单间和半单间。有儿童座椅。 |
藤沢駅から徒歩5分の裏通りに佇む
「リストランテ エクリュ」は
イタリアンの名店で経験を積んだシェフが
藤沢の地でミシュランの星獲得を目指す
イタリアンレストラン。
地下1階と地上1階の2フロアで
1階に案内されました。
店名の“Ecru（生成り）”にちなみ
生成色が基調のナチュラルテイストの店内は
上質な空間です。
ご一緒した友人がオーナーさんとお知り合いなので
乾杯ドリンクをサービスして頂きました♪
◆San Cristoforo Franciacorta ND
シャンパンと同じ製法の瓶内二次発酵の
シャルドネ100%のイタリア産スパークリング。
加糖なしのND（ノン・ドサージュ）で
酸化防止剤無添加のナチュールワインです。
クリーミィで上品なやさしい泡に
濃厚な香りでエレガント。
高級なスパークリングを開けて頂き
ありがとうございました♡
ランチメニューは3種のコース料理のみで
前菜盛り合わせ、選べるパスタ2種類、
選べるメイン、ドルチェが楽しめる
menu Pranzo（4,800円 税込）にしました。
選べるパスタ2種とメインは
グループで一種類づつ選び
全員が同じお料理をサーブされます。
①本日の前菜盛り合わせ
素材の旨み、甘みを最大限に引き出した
前菜の数々に舌鼓♪
②三種の海藻と生シラスのロザマリーナ風
ロザマリーナは生シラスの唐辛子漬けで
イタリアの発酵食品。
海藻を使ったトマトソースとスパゲティの下に
ロザマリーナが隠れてた！
ピリッと辛くてとろりんとした
ロザマリーナがたまりません。
③タリアテッレ〜ピゼッリのソース〜
ピゼッリはイタリア産のグリーンピースで
日本のものとは違い青臭さが少なく
甘味が強くて美味。
このグリーンピースなら
無限に食べられそう♡
グリーンピースの緑と
パンチェッタのピンクが美しく
目でも楽しめました。
メインに合わせて赤ワインを
グラスでオーダー。
ソムリエさんがテーブルに
4種類の赤ワインを持ってきて
丁寧に説明してくれました。
1,200〜1,600円と良心的なお値段。
エクリュではハーフサイズで注文可能で
気になる2種類をハーフサイズで
飲み比べしちゃいました♪
◆Cusumano Benuara（600円）
イタリア・シチリア産のシラー80%、
ネロダーヴォラ20%の赤ワイン。
シラーの力強さを感じつつ
丸みを帯びた味わい。
◆Pierpaolo Pecorari Baolar Merlot（830円）
イタリア・フリウリ産の
メルロー100%の赤ワイン。
ベリー系の果実味が溢れ
華やかな味わい。
④米沢豚のロースト
米沢豚は火入れが絶妙でしっとり柔らか。
野菜のグリルは野菜そのものの味が濃くて
何もつけないでそのまま食べるのが
一番美味しい！
⑤ドルチェと珈琲
ドルチェは苺のムース、
柑橘系のパンナコッタ、
ティラミスの3種類から
好きなものをそれぞれ選びます。
苺のムースは旬の苺に
桜のパウダーをスパイスした
この時期らしいドルチェでした。
旬の美味しい食材に
イタリアの食材をプラスした
素晴らしいお料理の数々とワインに
口福、至福のランチでした♡
スタッフさん、ソムリエさんの接客も
素晴らしかったです。
そうそう、こちらのお店
King & Princeの「Lovin' you」の
MVのロケ地だそうで
MVに登場したガラスの靴を見せてくれたり
キンプリファンの友人のために
キンプリの曲をかけてくれたりと
至れり尽くせりでした♪
https://www.instagram.com/p/C58PN1gyHSS/?img_index=1