官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Masaruya Hanten
|
|---|---|
| 类型 | 台湾料理、中国菜、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5600-6277 |
| 预约可/不可 |
可预订
日曜の営業は貸切のみ。要相談。 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市南藤沢23-10 六光会館 2F |
| 交通方式 |
从JR·小田急线·江之岛电铁藤泽站徒步3分钟 距離藤泽 136 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 服务费收费 |
お通し250円 |
座位、设备
| 座位数 |
27 Seats （ 吧台5席，桌子22席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,可观赏运动比赛,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对烧酒讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 开店日 |
2021.7.5 |
| 电话号码 |
0466-52-7884 |
「まさるや」に行こうと藤沢駅南口にある
六光会館（藤沢駅より徒歩２分）２Fに行くと
「まさるや」が３店舗並んでいる。
奥から「もつ焼き まさるや」「台湾系町中華酒場 マサルヤ飯店」「ホルモン酒場 まさるや」
がある。
本当は「もつ焼き まさるや」に行こうかと思ったが、ラーメンに惹かれて
『台湾系町中華酒場 マサルヤ飯店』へ行く事に決めた。
まさるや飯店は2021年7月オープン。
３店舗の中でも１番入りやすいお店。
先客１組、店員２人。
カウンターもあったが、先客から離れた席のテーブル席へ座った。
感じのいい店員さんだったが、外にあるメニューがない。
店員さんに聞くとラーメンのメニューを出してくれた。
メニューが多いのでしょうがないのかもしれないが、
メニューはそれぞれの席に置いて欲しい。
【桃カルピスサワー 500円】
おすすめドリンクがALL500円で梅酒や杏露酒、サワー系が
あり迷ったけれど、珍しい「桃カルピスサワー」をチョイス。
量もそれなりにあり、何より桃の味と香りがよく甘くさっぱりして美味しい。
【鶏白湯ラーメン 塩 800円】
【味玉トッピング 100円】
塩と醤油があり塩をチョイス。
味玉は注文後トッピングに気付き途中で追加してもらった。
鶏白湯がなければ、しじみラーメンを頼んでいた。
黄色い色したスープは時間をおくと薄い膜を張る。
これをラムスデン現象と言うそうなのだが、タンパク質や脂肪やコラーゲンを
表面近くの水分が蒸発して熱変性する現象らしい。
濃厚と書いてあるが、何かに似ていると思ったら「天下一品」のコッテリより
あっさりしているので、「よってこや」の鶏ガラとんこつラーメンに近い。
かなり好きな味。
チャーシュー、メンマなどは普通に美味しい。
後で写真を見て気づいてしまったのだけれど海苔に赤い粉がかかっている。
これはなんだったのか不明。
味玉は私の好みはもう少し半熟の方が好き。
味は普通に美味しい。
麺は中太ストレート、何かに似ていると思い出したのが「古久家」のたまご麺に似ている。
平で少し弾力があるのにもちもち感のある麺。
スープも麺も好きな味のいいとこ取りでめちゃ好きなラーメン。
と言っても有名店で出るようなではなく、町中にあるラーメンの味。
サワー系が500円で安く、ラーメンも「鶏ガラ中華」や「背脂ラーメン」
など食べてみたいラーメンがあるのでまた来よう。