餐厅信息
细节
| 店名 |
Gurume Tei
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|---|---|
| 类型 | 回转寿司、海鲜、油炸食品 |
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0466-41-3887 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市長後949-1 |
| 交通方式 |
小田急江ノ島線長後駅 距離长后 838 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
【食べた物】ランチにぎり（おすすめ盛）×2、雲丹、ニシン炙り、鮪中落ち、シメ鯖
【舌代】3,421円/2人（980円×2＋380円＋290円×2＋190円＋税）
【総評】 回転寿司としては悪くないレベル。
ネタもシャリも小ぶり。
魚は新鮮ではあるものの、シメ鯖のような仕事をしなければならないネタは旨くない。
【雑記】
長後方面で昼時を迎えたこの日。
食べログ 藤沢市の回転寿司で2番目に評価が高いこちらに訪問。
2020年9月15日時点で、3.47と3.5に届きそうな、なかなかの高評価。
平日であり、このあとも予定があるため、お酒はなし（苦笑）
一見したところ、外見も店内も回転寿司にしては、ちょっと高級な造り。
平日の11:50頃に到着したが、特に混雑はなく、カウンターの2人席に通される。
カウンターは2名ごとに仕切りが設けられていてコロナ仕様（笑）
従業員は寿司屋らしくハキハキした感じでなかなか第一印象は良い。
ランチ時でもあり、とりあえずランチメニューの中から「旬の握り」をオーダー。これだけで終わるつもりも無かったので、巻物や卵もなく、カン数が少なめなこちらにした。
写真の通り、白身3カン（カンパチ、アジ、イサキ）にサーモン、本マグロ、タコ、甘海老、帆立、炙り穴子、いくらの一口丼に味噌汁（具は牡丹海老の頭）が付く。
どのネタも素晴らしいわけではないが、悪くもなく、回転寿司以上、寿司屋未満といった感じ。回転寿司屋だし、価格も安いので、良しとすべきでしょう。
他にシメ鯖とニシン炙りとマグロ中落ちを食べたが、シメ鯖は×。冷凍物でパサパサ。全く鯖の旨味を感じない。これだけなら他の回転寿司比較でも劣る。食べた中ではワーストネタ。
ニシンの炙りもイマイチ。こちらも冷凍物で、回転レールでお勧めされていた割には？なネタ。これも、一般的な回転寿司以下のレベル。
ただ、マグロの中落ちは良かった。本マグロの濃厚な旨味を感じた。これは、最初の旬の握りと同様に回転寿司としては高いレベル。
再訪は無いが（シメ鯖好きなリアルコメントに取って、このシメ鯖は致命的）、旬の握りやマグロ系は悪くない。ネタによる差があり過ぎる気がする。
寿司屋らしい仕事をするネタは不味いと分かって、回転寿司として、楽しむ分には良いのではないかと思います。
ご馳走さま。