店名 |
Matsunoya
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类型 | 荞麦面、乌冬面 |
预约・查询 |
0466-45-4413 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
神奈川県藤沢市下土棚1106-2 |
交通方式 |
距離长后 915 米 |
营业时间 | |
预算 |
~¥999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay) 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
个人包厢 |
不可能 |
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包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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【松乃家】 懐かし訪問
2016/11
松乃家さんに伺うのは凡そ9年ぶり位だろうか?
僕が、トヨタの牧師~に乗っていた時なので、おそらくその位の時期かと思う。
店の前の駐車スペースに、ヘッタクソ!な駐車をしていた車があり、その隣に止めた事を憶えている。
そこしか空いていなかったので仕方なかった。
その時は店内もほぼ満席、カウンターの奥から2番目の席が空いていたので座ったと思います。
そして、その時は野菜天ぷらのざる蕎麦を戴き、とても美味しかった記憶がある。
再訪したこの日は、たまたま店の前を通りかかった時に、駐車場に2台の車が止まっていた。
時刻は午後2時40分頃、この時間でもやっている様なので、伺ってみる事に。
カウンターに座り(おそらく9年位前と同じ席と思う)、盛り合わせ天ざるをお願いした。
カウンター席は、完全オープンキッチン風なので、店主の動きが完璧に伺える。
そんな姿を眺めながら、待つこと10分くらいで盛り合わせの天ぷらが出来上がり。
その後2分弱で蕎麦の出来上がり。
蕎麦の出来は、見た目には良いかと思います。
それでは、蕎麦からいただきますが、香りは弱いが、コシはシッカリしています。
つけ汁は鰹が若干強く、かえしも若干甘目のタイプ。
蕎麦はまあ、美味しいと思います。
天ぷらの種は、中ぶりの海老・南瓜・ししとう・1/4カットの茄子・ひと口大の白身魚。
天ぷらの揚げ具合は相当良く美味しいと思う、しかし、種が小さすぎるのではないのでしょうか?
美味しいけど、¥1,700オーバーを考えた場合、この天ぷらが少し寂しいのかな?
それと、うん~?何となく昔と変わった気がした。
店内が変わったんじゃないんだ!
店主が変わったのか?って思えるくらい、ご主人の気を感じなかった。
気を抜いているとは言わないが、動きがその様に見えてしまった。
それとも体調不良だったのかな?
僕の評価は総合3.0ポイント!