ブレイク間近！至極の焼鳥を食べられるお店です！食通も衝撃を受ける注目の焼き鳥店。
前回初めて伺ってファンになった湘南台にあるJIROCHOさんへ2回目の訪問を。湘南台駅から徒歩2分という素晴らしい場所にあります。地元の人が羨ましいですな。店内はカウンターのみで席数が10席のお店。しかも一回転のみ。こりゃ貴重だわ。もう少しすると予約の取れないお店になること間違いなし。まだ焼鳥好きも気が付いていないようだ。まさか、湘南台にこんなお店があるなんで確かに誰も想定しないでしょうけれど。
■今日のお料理
•水炊き
•白レバーのパテと比内地鶏のキンカンの醤油漬け
•ムネの叩き 人参とバルサミコのソースとピンク岩塩
•ねぎま◎
•ささみ
•最中 クリームチーズと無花果
•せせり◎ マスタードと山山葵
•比内地鶏のレバー◎
•抱き身◎ もも
•長芋 茨城県
•手羽先◎
•うずら
•鴨捏
•白子 広島の淡雪塩（アワユキシオ）
•肩
•手羽元 ※追加
•アスパラ ※追加
•皮 ※追加
•葱
•キーマカレー ※追加
•とうもろこし茶
■お酒
ビール：マスターズドリーム
白ワイン
翠玉：純米吟醸 エメラルド 秋田県湯沢市
翠玉：特別純米酒 エメラルド
ハイボール
いやぁ、今日も美味しかったです。女性女将が繰り広げる焼鳥は軽やかで細やかな仕事がしてあるんです。ワインでもよし、日本酒で合わせてもよし。女将のおすすめの日本酒は絶品だ。
これが都内の名店の半分で食べられるのは衝撃だ。ご馳走様でした。また近いうちの再訪を約束します！湘南台バンザイ！
湘南台で出会った極上の焼鳥を提供する女将のいるお店！きっとすぐに予約が取れないお店になるお店。
湘南台の駅前にひっそりと佇む焼き鳥屋さん。お洒落で上質な外観からは何屋かは全くわからない。しかし、リテラシーの高い人はその自信の溢れるその雰囲気から並々ならぬオーラを感じる。きっとこの感じは焼鳥屋さんかな？と。
できたばかりのお店なのでまだ誰も気が付いていない。上質な焼鳥のコースを出し、お酒のリテラシーの高いお店がまさかここにあるとは。料理のコースは3000円と5000円のコースが選択できる。迷わず5000円のコースを。
■今日のお料理
水炊き
レバーパテ
モモ ネギ
ササミ
レバー 比内地鶏
千住葱
せせり 山わさびとマスタードで
クリームチーズの最中 いぶりがっこと無花果
ムネの叩き バルサミコと人参のソース
抱き身 生七味
手羽先
ソリレス
お漬物と山形のなめこのお浸し
山形のトウミョウ
鴨つくね
ミョウガ
■お酒
ビール マスターズドリーム
レモンサワー
一品めの水炊きから、このお店の手間暇のかけ具合を感じる。しっかりと仕事をされている。しかし、焼き台で仕事をされるのが女性なのが珍しい。途中口直しのお料理も挟みながらお見事なコース料理である。このクラスの焼鳥屋さんは東京の中心部や主要都市の駅前にしかないクラスである。鳥は長野の地鶏を使用されているようで一部比内地鶏を使われている。かなり美味しい。いやぁ、かなり満足できる内容だ。時間があれば日本酒かワインでしっぽりやりたいところでしたが、90分で急ぎでやってもらいました。また再訪を誓います。ご馳走様でした。
今宵も焼鳥バンザイ！！
餐厅信息
细节
| 店名 |
JIROCHO（JIROCHO）
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、鸡肉料理 |
| 预约・查询 |
0466-43-4212 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
電話予約の受付は、営業日の15時から22時までとなります。 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市湘南台2-4-5 |
| 交通方式 |
小田急江之岛线，相铁泉野线，横滨市营地铁蓝线“湘南台站”西口，从出口C (有自动扶梯) 出来徒步15秒 距離湘南台 93 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
チャージ料550円/人 を頂戴しております。 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 吧台10席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 用餐时禁止吸烟而退席。请谅解。 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 服装规定 |
智能休闲 |
| 备注 |
[预约附加信息] ◇这是一个完整的套餐体系。请每人订购一门套餐。 ◇请至少在预定日期前2个工作日进行预订。 ◇如果还有空位的话，也接受当天的预约。 ◇如果您当天预订，我们可能无法准备好所有食材，敬请注意。 ◇有下列情况之一的，我们可能会拒绝您的预订，敬请谅解。请注意。 ◎如果您不擅长稀有烧烤，或者您有广泛的过敏或不喜欢很多食材。 ◎初中生以下的儿童也可以来店（套餐内容与成人相同）。 ◇如果我们在您预订后30分钟内未能联系到您，我们可能不得不取消您的预订。如果您迟到，请务必联系我们。 ◇人数增加或减少必须至少提前1天通知。请注意，如果预订日期的座位已满，我们将无法满足额外人数的要求。 ◇我们有时会在没有事先通知的情况下取消预订，因此我们制定了取消政策。前一天收取50%的预订费，当天收取100%的预订套餐。 |
| 餐厅公关 |
“鹿野土鸡”、“信州黄金鸡”等本地鸡用土佐备长炭烤制而成的炭火烤鸡引以为豪的店。
套餐是“鹿野鸡”、“信州金斗鸡”等当地鸡肉串和时令蔬菜。除了严选的食材外，我们还提供多种盐的混合和味道浓郁的酱汁等美味佳肴。店内设有10个吧台座位，店内气氛愉快，女性可以放心地独处，也可以享受晚餐或约会。清酒专家店主和善良的女店主从日本各地精心挑选的清酒和葡萄酒营造出的温馨氛围，让您感到真正的放松。 |
湘南台駅から徒歩2分の抜群に美味しい焼き鳥屋さんのJIROCHOさん。
何度目の訪問だろうか。きっと何度でも来るんだろうな。こちらのお店には。なぜならば美味しいからです。普通よりもずっと。そして、毎回新しい気づきを得られるお店です。焼鳥好きにとっては最高のお店になります？
■今日のオーダー
鳥の水炊き
レバーパテと北海道の新じゃがポテトフライ
ムネの叩き バルサミコと人参のソース
最中にクリームチーズといぶりがっこと無花果
ネギ身
ささみ
抱き身 ムネ
長芋
手羽先
白玉 うずら
椎茸
厚揚げ
※追加 ソリレス モモの付け根
※追加 つくね
※追加 白レバー
※追加 砂肝
■お酒
生ビール
白ワイン ボトル
レモンサワー
日本酒 満寿泉 生純米吟醸 富山
今日も美味しかったです。今日は白ワインをボトルでいただきました。用意されているワインもかなり美味しいものを揃えていらっしゃる。季節に合わせて厳選の日本酒も用意されているのが嬉しい。ご馳走様でした！また次回もよろしくお願いします。