餐厅信息
细节
| 店名 |
Hokkaido ramen kobaya
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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0466-48-0111 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市用田1540 |
| 交通方式 |
距離门泽桥 2,989 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ カウンター１４席、４人掛けテーブル２卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 入口外に灰皿あり |
| 停车场 |
可能的 15台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2011.2.3 |
平日の午後に家の者と伺いました。場所は、丸子茅ヶ崎線と横浜伊勢原線が交差する用田交差点角。丸子茅ヶ崎上り線から左に折れるのが入りやすい。
駐車場は、店前と店横に10台以上はありそう。
店名は小林“屋”で、小林“家”ではないから、横浜家系ではありません。北海道らーめんを標榜するお店です。
今日は昼食時間帯を外した午後の訪店。
駐車場は半分程度で止めやすい。
入店します。厨房を広くとっただだっ広く感じる店内。
待ち用の丸椅子が用意されているから、繁忙時は賑やかになるのだろう。
左手の券売機に正対して購入は、みそネギらーめん800円と、みそらーめん650円。
カウンター席奥にお冷やが置かれ指定されます。
笠木にチケットを置き注文を通します。
スタッフは4名、提供までは6分程。
笠木ではなく、卓上まで置いてくれます（これ、ポイントアップ）。
早速スープからいただきましょう。
あぁ、正に北海道らーめんだ！
シンプルに味噌の旨さを堪能できます。もちろん、野菜の甘みなどもブレンドされているだろうが、尖ったり、複雑さが良い意味で感じないスープです。
若い頃、札幌で食べた味噌ラーメンが物足りなく、それがトラウマで味噌ラーメンに食指が動かなかったが…。
今となっては、これは良い塩梅です。
麺は中加水の縮れ麺。食べやすく、スープにマッチしています。
特筆すべきは豚バラ肉のチャーシューか。
やや硬めになっているが、1cm近い、味の良く染みたチャーシューは旨い！
長ネギはフレッシュ。
たいへん満足です。
味もそうだが、基準のらーめんが650円とは頭が下がります。
接客も気持ち良かった。
ご馳走さまでした。