餐厅信息
细节
| 店名 |
Kiyouken
|
|---|---|
| 类型 | 饮茶・点心、便当、肉包 |
|
046-644-7733 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市湘南台2-15 市営地下鉄湘南台駅 B1F |
| 交通方式 |
「湘南台」駅０分 改札ヨコ。 距離湘南台 23 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
崎陽軒 市営地下鉄湘南台駅店
”おいしさ長もち 黒豚シウマイ”初挑戦！
2019年5月14日現在 食べログ評価 3.06
湘南台駅周辺を散策。
ここは藤沢市では”藤沢駅”に次いで利用者数の多い駅なんです。
小田急江ノ島線、相鉄いずみ野線、横浜市営地下鉄ブルーラインが乗り入れています。
地上を走っているのは唯一小田急線のみ。
その小田急によって、駅周辺は東西に分断されていてるんですよね。
したがってもっぱら歩行往来は地下通路ということになります。
その自由通路は結構広いのですが、やや殺風景！
テナント店がポツンポツンという感じで。
その中に「崎陽軒」を発見！
そこで食べログ活動していくことにしました♪
本体なら「昔ながらのシウマイ」か「シウマイ弁当」を買っていきたいところですが…
それでは能がない！
そこで、初めて「おいしさ長もち 黒豚シウマイ」に挑戦してみようと！
崎陽軒のシウマイはおもに…
①常温タイプ 日持ちしません 「昔ながらのシウマイ」「特製シウマイ」
②冷蔵タイプ 11日～15日 「おいしさ長もちシリーズ」
③真空パック 5か月 「真空パックシウマイ」「焼焼売」
以上に分類されます。
いつも①が多いわけです。
冷めても美味しい「昔ながら」がお気に入りなので。
冷蔵タイプ「おいしさ長もちシリーズ」は最近はラインアップが充実してきており
・おいしさ長もち 昔ながらのシウマイ 530円（12こ）
・おいしさ長もち 特製シウマイ 1,370円（12こ）
・おいしさ長もち 11種の野菜シウマイ 530円（12こ）
・おいしさ長もち かにシウマイ 760円（6こ）
・おいしさ長もち 黒豚シウマイ 670円（6こ）
・おいしさ長もち えびシウマイ 740円（6こ）
・おいしさ長もち あさりシウマイ（初夏限定）650円（6こ）
かなりお高いのがネックで今まで二の足を踏んで来たわけです。
1個100円以上するなんて…
袋のまま電子レンジで温めるだけというお手軽さがウリ！
冷蔵庫へ入れれば最大で15日持つというのは魅力ですが。
「おいしさ長もち 黒豚シウマイ」
6つで670円です。
黒豚を使っているとはいえ、やはりお高い！
これで「昔ながら」よりイケてなかったら、まったくもって魅力がないという事になりますが、果たして？
紙箱を開封♪
するとピチッとビニールパックされたシウマイ6個パックと小袋のポン酢が入ってます。
レンジでチン！
500wだと2分♪
するとシュリンクの上部が膨らんでいきそこから蒸気が逃げられる構造になっているんです！
これで‘蒸し上がり’というわけですネ。
最近のレトルトカレーでもあるパターンですね。
そして蒸し上がって完成♪
熱々ですが、ふにゃふにゃになっちゃうのは致し方なし？
サイズも小ぶりなのでこれでこのお値段は…
見た目通り食感は柔らかいです。
黒豚ならではの良質な旨みと脂の甘さは感じられますが。
どうやら粗挽き肉と細挽き肉をブレンドすることで柔らかさとジューシーさを演出しているようですね。
そこに黒胡椒を使用することで旨みを引き締め風味豊かに仕上げていると。
まあ確かにそこそこ旨いですが、もっち黒豚の弾力、肉食べてる感も欲しかったなと。
小袋がポン酢なのは、そのあたりの柔らかさで黒豚の旨味を十分堪能してもらおうという配慮みたいです。
でもやはり醤油とからしがあうなァ～♪
1個52kcalあります。
やはり個人的には「昔ながら」が好き！
CPにも優れてるしね。
ちょっと柔らかくなり過ぎちゃうのもやや残念かな。
…と手厳しいですが、決して不味くはないので、お金に余裕があればアリではあります。
味偏差値 55
食べログ評価＜体験判断
常連向き □■□□□ 一見向き
男性向き □□■□□ 女性向き
庶民向き □□□■□ 高級志向
ハイＣＰ □□□■□ ローＣＰ