餐厅信息
细节
| 店名 |
Komugi Koubou Puryumu（Komugi Koubou Puryumu）
|
|---|---|
| 类型 | 面包 |
| 预约・查询 |
0466-86-6033 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市石川20-4 |
| 交通方式 |
距離六会日大前 1,562 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 网站 |
小麦工房 Plume
地味な場所にありながらもキラリと光るものが！
2018年10月3日現在 食べログ評価 3.08
我が家の飲料水はアクアクララです。
だから定期的にボトルを営業所へピックアップしに行ってまして。
普通なら配達してもらうんでしょうけど、運搬料がかかるので、少しでも安くあげようと、わたくし自身がトランスポートしてるわけでございますね。
電気自動車だからガソリン代もかからないしね。
営業所は藤沢市石川にあり、「わいわい市」で野菜を買ってからほどなく向かいました。
裏道の住宅街の中を抜けていくと、スーパー西友裏、草ボーボーの公園脇に一軒家スタイルの小さなパン屋を発見！
これは気付きにくい！
今まで何度も通ってたのに…
「焼きたてパン」の幟が出てなかったら完璧に気付かなかったでしょうね。
アクアクララが結んでくれた縁(ﾟ∀ﾟ)
店頭に駐車スペースが1台。
どうみても個人用って感じのジャスト1台分で、停めるのが何となく申し訳ないような。
でも出合ってしまったら100年目ですからね！（笑）
食べログ魂炸裂。
小麦工房 Plume
働き者ですね。
早朝から営業してるんです。
6時半～8時半、いったん休んで10時～19時半
土曜、日曜は9時～19時半の通し営業。
オーナーさんは都内の三ツ星レストランのベーカリー部門や市内の人気店でパンを焼いてきたキャリアの持ち主。
なんか人の良さそうな男性でした(ﾟ∀ﾟ)
ご夫婦で営まれているようですね。
接客も明るくて丁寧！
個人店の魅力が凝縮されたような。
狭い売り場の奥が工房になってます。
パンは左右の棚にめいっぱい色々並んでました。
ハード系から惣菜・菓子パンまで幅広いのが持ち味！
でも、ちゃんと旬にこだわった魅力的な顔つきで。
この季節は「栗」ですね！
栗入りのパンがあっちにもこっちにも。
マロンデニッシュにブリオッシュマロン！
リュスティックシャティーヌにも栗が練り込まれていたり！
栗祭りや～です♪
それなら、やはり栗から1点、大好きカレーパン、それにワインのお供を。
バランス志向で3種類をピックアップしました！
●栗入りこしあんぱん 180円
新商品みたいです！
栗に似せて成型してありますね。
そして超薄皮！
割ると餡子だらけで吃驚～！！
漉し餡には栗ペーストを混ぜてあり、甘さ控えめですがふくよか！
そこに甘栗がごっそり入ってるんです！！
これはリッチですなァ。
これ、パンというより餡子です（笑）
惜しげもなく栗栗栗でコスパ良し！
おススメ！！
●かれーぱん 200円
こんがり揚げパンスタイル。
油っぽ過ぎず丁度イイ感じで。
これまたフィリングた～っぷり！！
ドライなキーマタイプではなく、カレールウって感じですね！
どちらかと言えば欧風なのかなァ。
辛くはないですがスパイスはしっかり感じられました！
もっちり生地にはターメリックが塗り込まれていて。
ハッキリ言ってレベル高いです！
旨いなァ。
●クランベリークリームフロマージュ 240円
クランベリー、胡桃、それにクリームチーズがギュッと詰まってました！
こういうのもちゃんと美味しい。
赤ワインにバッチリでした！
固すぎず、柔かすぎず、バランス型かな。
Good！
地味な場所にありながらもキラリと光るものがありますね。
隠れてるのが実に勿体ない！
これからは、せっせと寄らせていただきますです。
イイ店見つけましたァ。
試食でフランスパンもらっちゃいました！
バゲットって感じよりフランスパンね！
少し懐かしくて美味しかったです。
味偏差値 62
/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
体重増減 ±0.0kg
翌朝体重 69.4kg
/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/