餐厅信息
细节
| 店名 |
Buru Kaigan（Buru Kaigan）
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面、天妇罗、日式小酒馆 |
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0467-58-6115 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
神奈川県茅ヶ崎市東海岸北5-11-4 |
| 交通方式 |
距離茅崎 1,231 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ テーブル18席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 外の喫煙コーナーでお願いします。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 通りを挟んだ正面の駐車場に４台分 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单
ベビーカーは事故防止の為店内入店不可です。 |
| 备注 |
駐車場：4台 |
天気が良いのでチャリに跨り、茅ヶ崎の鉄砲通周辺で新しい店はないかとポタリング。
海岸線から茅ヶ崎駅の方向に進んでみたら、青海岸（ぶるーかいがん と読む)というそば店を発見。コロナ対策もしっかりしてそうなので、入ってみることにした。しかし、変わった名前だな。
客席から見えるところに石臼が置いてあるので、自家製ということか。
店内はこじんまりとしているけど、開店してからあまり経っていないのか、新しく、清潔感がある。豪華さはないけど、シンプルで好印象。
メニューを見たら、カツ丼セット（税込 1,380円)が載っている。冷たいそばでお願いした。
そばは１枚か２枚か聞かれる。２枚までは追加料金なしで、男性なら皆さん２枚食べるというので２枚でお願いした。
板そばとメニューに書いてあったので、巨大な長方形のせいろに盛られてくるのかと心配していたけど、丸くて、少し小さめのせいろで運ばれてきた。２枚だと結構量がある。完食できるかな。
そばは細めで、腰があって、長い！ 最高！
喉越しが良くて、勢いよくすすると、するっと喉から食道を流れていく。わしずのような白くて細くて上品なそばも良いけど、このくらい長くないと勢いがつかない。調子にのって、大きな音を立ててそばをすすりまくった。
汁は濃くて、少なめ。なので、そばの下の方にちょこっと付けて、掃除機のように吸いまくる。楽しい！
カツ丼の方はそば店のカツ丼なので期待していなかったけど、ボリューム十分。カツはしっかりと煮込まれているので、衣にはカリッとした食感はない。
セットのカツ丼なのに、カツを１枚使っているのは好印象。肉はそれほど厚くないけど、柔らかくてジューシー！
煮汁をしっかり切っているので、ツユダク嫌いな私には良いけど、逆にご飯がパサパサしているかな。
そばの量はもうすぐ60才の私には多すぎる。セットだったら、１枚で充分。セットでないなら、２枚がちょうどよいと思われる。
完食したら、腹一杯になり、チャリに乗るのが億劫になるくらい。
今回はそばを１枚完食した後、カツ丼を完食、そして２枚目をいただいた。
店を出た後で、１枚目は細くて、軽く感じたけど、２枚目はしっかりとした太さに感じた。カツ丼を食べている間に伸びてしまったのかな？
でも、もしかしたら、１枚目と２枚目で太さを変えていたりして…。
また行ってみよう。