餐厅信息
细节
| 店名 |
Sobadokoro Nagoya（Sobadokoro Nagoya）
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面 |
| 预约・查询 |
0463-33-4941 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
神奈川県平塚市桜ケ丘2-11 |
| 交通方式 |
平塚駅北口よりバス 距離平塚 1,830 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店の奥に１０台以上はゆうに停められると思います |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
花水川沿い桜ヶ丘公園に囲まれるのどかな立地
敷地の奥に停められます
重厚な古民家風合掌造りが印象的。レジカウンターを抜け黒光りしたテーブル席に着き、メニュー構成と口コミ評価を鑑み、格闘の末 大名そば1,200円(税別)を一日限定20食の弦斎そば+350円(税別)にプラスオプションし、店のイメージとのギャップがあるヤンママ風お姉さんへオーダー。
熱い茶を飲みつつ分厚いおしぼりで手を擦りながら待つことおよそ5分。
・大名そば
三つの椀から構成されているこの「大名そば」は
１.海苔かけ椀
２.しっぽく風 蒲鉾・筍・椎茸・青菜・玉子焼き椀
３.海老とカボチャの天ぷら椀
で構成される。
そして店標準の二八+350円増しで石臼挽きの「弦斎」と称するそばは........
断面のただれてしまう程に鮮度不良で、香りこそ感じられるものの、雑味のするうえに見た目の良くない、美味しいそばとは程遠い期待外れのそば。笑顔を奪うそば。
味醂の甘さを際立たせたという、強い甘口のつゆも苦手。
同狩場店と比較すると明らかに見劣りする三種の椀は、椎茸が大きいこと以外は、全てにおいてグレードダウン。特に天ぷらは顕著で、海老については質もサイズも雲泥差。
この内容で税込み1,700円強。「限定20食」であるはずの、単品で1,000円オーバーのそばの鮮度がイマイチで美味くないとは「限定」にする意図を疑ってしまう。
2/5 3.24