餐厅信息
细节
| 店名 |
Soba Dainingu Isuka（Soba Dainingu Isuka）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
0463-68-7742 |
| 预约可/不可 |
可预订
当日予約は対応できない場合があります。土日祝日は前日までの予約をおすすめします。 |
| 地址 |
神奈川県平塚市夕陽ヶ丘26-18 |
| 交通方式 |
JR平塚駅南口より徒歩8分 距離平塚 842 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ テーブル12席 カウンター3席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣のコインパーキングは空いてないことが多くご案内できません。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.11.1 |
| 备注 |
料理のコースは予約のみの対応とさせていただきます。 |
| 餐厅公关 |
手打ち蕎麦とお酒のお店です。
薩摩本節の二年物、利尻昆布の一等、大分の原木乾椎茸をふんだんにつかい出汁をとり、長野の醤油、三河の味醂で作った返しと合わせてつゆを作っています。 また、カレーそばは20種類のスパイスを焙煎、挽いてルーを作り、相模豚や完熟柿を使って味わい深い一品に仕上げています。 平塚の南側、海に近い住宅地で営業しております。どうぞ、お近くに来られました際には立ち寄りください。 |
オープンが2016年11月とのことですから、まだまだフレッシュなお蕎麦屋さん。
駐車場はありませんので、車で伺う場合は近隣のコインパーキングをご利用ください。
この日は北海道の蕎麦粉を使って、基本的には二八蕎麦のようですね。
コシがあって香りも高く、少し辛めのつゆとの相性も抜群。本当に美味しい蕎麦だと思います。
「天もり」をいただいたのですが、海老が２尾、茄子やさつま芋などもちょうどいい揚げ具合ですし、塩にもこだわりが感じれられながら1,200円。コスパも決して悪くありません。
ですが、なにせ接客が・・・。
お若いご主人なのですが、人見知りなのか巷の学生アルバイト以下なのが残念ですね。ただ蕎麦を打つのが好きな職人さんがお店を出してしまったという印象はぬぐえません。
蕎麦が旨くて接客も普通にできるお蕎麦屋さんがいくらでもある昨今、せっかくの美味しい蕎麦をもっと美味しく感じてもらうためにも接客も勉強していただきたいですね。
スズメに似た「鶍」という小鳥のような癒しが得られるお店になっていくことを期待します。