餐厅信息
细节
| 店名 |
Ra-Men Kafe Shishimai
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
0463-67-0306 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
神奈川県中郡大磯町西小磯757 |
| 交通方式 |
JR東海道線大磯駅から徒歩15分 距離大矶 893 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 3台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.4.11 |
2013年10月16日（水）のランチ
平日の休みで昼食は私一人。
折角の機会なので、まだ行ったことのないお店へ行ってみることにします。
らーめんかふぇ「ししまい」
神奈川県中郡大磯町西小磯757
TEL：0463-67-0636
営業時間：11:00〜17:00
定休日：日・月
お店に伺ったのは午後1時半ごろ
先客は無し。
私の注文後に後客2組計8人ほど。
注文は一番オーソドックな「ししまいらーめん」500円
具は鶏チャーシュー2切れ、茹でキャベツ、玉葱、糸唐辛子
スープは非常にアッサリ。
鶏ガラではなく、鶏チャーシューの茹で汁のような感じ。
醤油の返しも極々控えめ。
麺は自家製麺の全粒粉入りの中細麺で、歯応えの弱い「パツン系」と真逆のような食感。
湯で加減もちょい柔らか目かな？ でも、嫌いじゃない。
麺を一口すすってから、鶏チャーシューにかじり付いたら、まだ冷たかったので、麺の下に沈めておいて温めてから頂きました。
柔らかくってサッパリとした鶏チャーシューです。
三分の一ほど食べたところで卓上の山椒粉を投入。
おぉ！
このスープに良く合いますね〜
痺れる辛さが、このあっさり目のスープや麺によく合います。
その後に自家製ラー油を投入〜
山椒の痺れる辛さに、ラー油のホットな辛さが加わって、旨い!!!
もしかしたら、ここの「ししまいらーめん」は山椒とラー油を入れて初めて完成なのかしら？
最後にお酢を、ジョボ〜〜〜っと投入したら、完璧 (^_^)v
酸っぱ、辛、痺れるラーメンで一気に大人のラーメンに変身しました。
これだとライスに合いそうだな〜っと思ったんですが、すでにラーメンが終わりかけてたので我慢しました（笑）
「ししまいらーめん」、美味しかったです。
山椒とラー油、お酢を投入して完成形のラーメンのような気がします。
500円とリーズナブルなのも良いですね。
ごちそうさまでした m(_ _)m