官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kawasaki Teppan Suteki Koubetei（Kawasaki Teppan Suteki Koubetei）
|
|---|---|
| 类型 | 牛排、铁板烧、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5890-4430 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県川崎市川崎区砂子2-6-8 YK-9ビル 8F-B |
| 交通方式 |
距川崎站步行1分钟 距離川崎 399 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
将收取 10% 的服务费。 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 电话号码 |
044-589-8809 |
出店ラッシュのSublimeグループ。
川崎にも出店されました。
ワンフロアに、
「鮨 Sublime」と、
「鉄板焼き Sublime」が入っています。
コースは￥8980～で、
今回はスペシャルコース￥18980を、
お願いしました。
●本日のアミューズ
ホワイトアスパラのムース、
コンソメのジュレ、
北海道産バフン雲丹、
ランプフィッシュのキャビア、
穂紫蘇。
●魚介のアンサンブル
昆布締めした鯛、
ホタテ、
蕪、
グレープフルーツ、
バターミルクと大葉とネギオイルのソース。
●発酵マッシュルームのスープ
2週間発酵させたマッシュルームのスープに、
薄くスライスしたマッシュルーム、
中に温泉卵を。
●松坂牛とトリュフのタルタル～キャビア添え～
松阪牛のサーロインのタルタル、
ケッパーやトリュフなどで和えて、
キャビア、
山葵マヨネーズ。
●鉄板焼き オマール海老
オマール海老か、
鮑からのチョイス。
東京産小松菜、
ジャンボなめこ、
アメリケーヌバターのクリームソース、
バジルソース。
●松阪牛のサーロイン、ヒレの鉄板焼き
万願寺唐辛子、
パースニップ、
金時人参
出汁醤油、
特製ビネグレットソース、
ゲランドの塩、山葵。
●お食事
追加料金でお隣りの「鮨 Sublime」さんの、
握り５貫に変更する事も出来るとの事で、
お願いしました。
大間の鮪
天草の小肌
泥障烏賊、カラスミ塩
沼津カワハギ肝添え
銚子の金目鯛
水菜の漬け物、
赤出汁。
●デザート
渋皮煮のアイス、
マロンケーキ、
甘露煮、
プチトマトのコンポート、
フルーツ。
シェフはお話が楽しく、
気遣いをしっかりとされていました。
川崎の中でも、
ゆったりとした時間が過ごせると思います☆